經常喝酒傷肝又傷胃 健脾護肝就吃這4種食物

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我國自古就有「無酒不成席」的說法，喝酒是親朋好友聚餐時必可可少的一個項目。但是，大量飲酒不僅傷肝，還傷脾胃，而肝臟、脾臟都是人體很重要的器官，如何健脾護肝呢？

飲食保健是一個不錯的選擇，下面這幾種食物有健脾護肝的作用，經常喝酒的朋友不妨常吃。

大棗

大棗中所含的營養物質能抑制肝炎病毒的活性，起到護肝排毒的作用。經常喝酒的朋友不妨試試這個食療方，取紅棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內，加適量清水，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味即可食用。這款粥食有健脾補血、清肝明目的作用，很適合長期飲酒者食用。

枸杞

枸杞是一種常見的葯食同源的中藥，它有養血明目、補益肝腎、防老抗衰等功效。枸杞的葉、果實和根皮里均含豐富的甜茶礆，它是一種護肝的有效成分，研究表明，甜茶礆有促進肝細胞再生、抑制脂肪在肝細胞內沉積的作用。

檸檬

檸檬也屬於酸味食物，經常喝酒的人適量食用檸檬，能保護肝細胞不受自由基的破壞，還能促進蛋白質的合成，加快肝細胞的修復和再生，進而起到養肝護肝的作用。注意胃酸過多的人要少食或不食。

食醋

中醫認為，酸能入肝。也就是說，酸味的食物對受損的肝臟有很好的修復作用。食醋有養肝、健脾的功效，能降低肝炎患者體內轉氨酶的數量，還能刺激食慾。但要注意，食用食醋要適量，過量反而不利於肝細胞的再生修復。

肝臟和脾臟是人體重要的器官，如果你需要經常飲酒，不妨常吃以上幾種食物，以達到健脾護肝的目的。朋友們要盡量少飲酒，這才能保護脾臟、肝臟的健康。

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