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從開跑的那一刻起,你就為你的香港,準備好了一個答案

4 2 旅 專 欄


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跑 馬 · 讀 城

2 月 12 日 , 以 港 馬 的 名 義


重 新 發 現 香 港


對於大陸跑者而言,同文同種的香港再難列入出境跑馬最佳選項。一方面名目繁多海外賽事為跑者提供了選擇,更重要的是香港這座城市,似乎也不如從前那麼引人嚮往。

從開跑的那一刻起,你就為你的香港,準備好了一個答案


先是水客衝突和蝗蟲論調擊潰了我們對香港公民素養和文明社會的想像,佔中又不輕不重的打擊到國人日漸高漲的民族自豪感,初具世界級城市雛形的上海以一往無前的氣概,擊潰了香港的港口優勢,也日漸威脅著香港國際金融中心的地位。就連深圳,這個僅一河之隔的小小漁村,也憑藉著政策優勢和科技實力要跟香港一爭長短。哪怕是引以為豪的港樂和電影,張敬軒在《歌手》里被剪得連渣都不剩,連已經「封神」的王家衛,也因為《擺渡人》落得個毀譽參半。


羅大佑在《東方之珠》里,用沙啞的聲音唱著「你的風采,是否浪漫依然」。現在看來,恰恰道出了很多人對香港的困惑。


渣打馬拉松趁年味未盡,在九龍發槍。呼喚你用一場奔跑,重新發現香港。

從開跑的那一刻起,你就為你的香港,準備好了一個答案

遠 遠 不 止 是 購 物 天 堂


問十個人香港的印象,八個都回答是購物天堂。


一方面彈丸之地的香港,擁有全世界最大的商場和最密集的商圈,任何一個去過的人,多多少少都會對滿城的門店櫥窗留有印象。另一方面,尖沙咀銅鑼灣牢牢霸佔著全球最昂貴商鋪的前五名的位置,商業和與商業利益攸關的服務業和地產業,用「購物」這個簡單直接的概念,通過長達十餘年的重複,讓這個標籤烙印進香港的城市形象。以至於很多人提到香港,往往都是「香港好便宜」或者「香港很划算」,當香港的城市價值被商品化的時候,我們幾乎都要忘了,這個買什麼都打八折的香港,仍是兩岸三地人類發展係數最高的地區,它的城市建設,大學教育、文化產業、服務理念,至今都是中國城市的楷模和標杆。


上海的重新崛起,被認為是香港要經歷的最大挑戰,全亞洲最高的樓在上海,但規模最大的建築群在香港。最長的地鐵線路在上海,但盈利程度最高的軌道交通還在香港。要論宏觀數據,上海能拿出一張張漂亮的成績單,但要說城市細節,香港用馬賽克磚構建獨道的軌道美學,用禁煙令為難著街角抽煙的「張志明」和「余春嬌」,用清晰明確的規劃在城市邊緣再造城市。甚至廣告牌的搭配,停車點設計,哪怕只是大街小巷中穿行的巴士,香港都搭配了好幾種不同的出行方案,比對城市和城市,香港還有太多值得玩味的地方。

港馬的路線,從尖沙咀出發,過青馬大橋折返,終點在銅鑼灣。似乎是讓我們從香港最浮華印象起步,一點點呈現這座城市細節里真實動人的質感。

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尖沙咀

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青馬大橋

從開跑的那一刻起,你就為你的香港,準備好了一個答案



銅鑼灣

每 一 步 都 跑 進 你 的 香 港


不得不承認,很多人和我一樣,錯過了香港的黃金時代。我開始聽流行樂的時候,四大天王的極盛時期已經落幕,即便後來陳奕迅撐起香港樂壇的半壁江山,但周杰倫、鄧麗君、羅大佑那樣劃時代意義的流行歌手,到底沒有誕生在香港。我的第一部院線港片,已經是北上合拍的作品。《看電影》雜誌開午夜場寫水土不服的港片導演,一邊詮釋合拍片的尷尬,一邊向那個逝去的黃金年代致以緬懷。

從開跑的那一刻起,你就為你的香港,準備好了一個答案



但即便如此,那個曾有過黃金年代的香港,還是或多或少的照耀過幾代人的成長。


我第一次去香港時,首先想到的是麥兜,那個胖胖的小豬,代表香港動畫電影的最高水平。緊接著我在地鐵站遇到「老夫子」和「大番薯」的公益廣告,在我幼兒園的時候,我爸曾買了王澤的一整套《老夫子》,再後來路過重慶大廈,高中時看老港片,《重慶森林》是我最喜歡的一部。不是誰刻意選擇香港,只是在它最輝煌的階段,太讓人一見難忘。


有的人喜歡武俠,香港的二樓書店裡,有的是他們的古龍金庸;有的人喜歡港樂,別忘了跑馬時要聽陳奕迅為馬拉松寫的歌;有的人愛大明星,港馬有它的星光大道;有的人鍾情於港片,從《旺角卡門》到《天水圍的日與夜》,從踏入香港的地界起,每一步都彷彿置身於菲林膠捲。

從開跑的那一刻起,你就為你的香港,準備好了一個答案



電影《重慶森林》,拍攝於香港重慶大廈

從開跑的那一刻起,你就為你的香港,準備好了一個答案



風靡一時的香港街頭歌詞廣告


為什麼要跑港馬,其實從開跑的那一刻起,你就為你的香港,準備好了一個答案。

魚 丸 的 私 房 港 味 清 單


私以為粵菜就豐富和精緻而言,冠絕八大菜系,派生出的潮菜、閩菜和瓊菜,雖根據各地食材生出許多變化,但始終不如廣府菜來得成體系。但港式餐廳是其中異數,香港是國際城市,一座重慶大廈就保羅萬象,殖民時代以來,粵菜在香港與各國菜式發生碰撞、從多士到扒包,從冰室到茶餐廳,即滿足多樣的味蕾,也提供迅速的就餐體驗。米其林有體系分明的香港菜單,但真正的地道美食,還需要一雙步履不停的雙腿和一顆執著又熱情的吃貨心。


下面是一張只有三行的美食清單:


榮華冰室


香港冰室的活化石,像曹雪芹的紅樓夢,不知道什麼時候讀完,但讀完了就再也沒有了。

從開跑的那一刻起,你就為你的香港,準備好了一個答案



一樂燒鵝


米其林一星,因為它只得了一星,我從此不再相信米其林。

從開跑的那一刻起,你就為你的香港,準備好了一個答案



再興燒臘飯店


蔡瀾口中的「全香港最佳叉燒」,現實版的黯然銷魂飯。

從開跑的那一刻起,你就為你的香港,準備好了一個答案



只推薦三家香港餐廳,不是我藏私,實在是這個城市遠比它看起來更美味,也更有趣。與其按圖索驥,不如白天在跑馬路上垂涎,夜裡就滿懷期待的走進街頭的霓虹絢爛。


- 本文結束 -

往 期 跑 馬 · 讀 城


每日跑者格言


「跑步給我掌控生命的感覺。我喜歡跑步帶給我的健康,也喜歡跑步是有一個明確的開始和結束的這個事實。我給自己制定目標,然後去實現目標。一次開心的跑步經歷會讓你經歷到神聖!」


——南希·格斯坦


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2017.5.28

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