懷孕中期吃什麼好 保持營養均衡最重要
雖說到了孕中期,是一個比較穩定的階段,孕媽經過孕早期的一系列反應後,也可以鬆一口氣了,但此階段胎兒發育迅速,對營養需求量大,孕媽的飲食還是需要跟上營養要求的。那麼,准媽媽孕中期吃什麼好呢?
一、孕中期宜吃食物
進入孕中期後,孕媽的早孕反應已逐步自行消失,食慾也開始變好。同時,此時胎兒迅速生長,需要從母體獲取大量的營養成分。因此,在此階段,孕媽要主要補充足夠的營養,並注意營養的均衡,多補充一些蛋白質、碳水化合物和微元素等。
1、含鐵豐富的食物,促進鐵質的吸收;
2、含鈣豐富的食物;
3、含鋅豐富的食物;
4、含有豐富蛋白質的食物。
二、孕中期忌吃食物
孕中期,通常准媽媽的胃口都大好,但並不是什麼食物都可以吃,而需要注意飲食的健康,同時還需將體重控制在合理範圍內。此階段孕媽日常飲食以清淡為佳,應減少鹽的攝入量,且不宜多吃動物性脂肪。
1、避免食用太多油炸、油膩的食物,以免體重迅速增加;
2、少吃熱量高的食物,如甜食等。
三、孕中期食譜推薦
大白菜三絲豆腐湯
原料:豆腐、大白菜、香菇、胡蘿蔔、蒜苗、油、鹽、胡椒粉、雞精
做法:
1、將豆腐切成條狀,放入淡鹽水中,浸泡約5分鐘;
2、把香菇、大白菜、胡蘿蔔分別洗乾淨,並切成絲狀;
3、取鍋置於灶上,倒入適量的油,燒熱後放入蔥花爆香;
4、然後將白菜、香菇、胡蘿蔔一同放入,翻炒片刻後裝盤;
5、取砂鍋,倒入適量清水,把炒過的食物倒入;
6、約煮5分鐘後,加入適量的鹽、胡椒粉;
7、再放入豆腐條,約煮2分鐘;
8、加入雞精,放豆苗,完成。
肉丁燒茄條
原料:長茄子、紅柿子椒、綠柿子椒、 豬肉、大蒜、澱粉、生抽、油、鹽、姜、蔥
做法:
1、將茄子去蒂洗凈,切成條狀;
2、將紅、綠柿子椒、豬肉洗凈後切成小丁,蔥姜切碎,大蒜切末;
3、鍋中倒入適量的油,燒熱後倒入茄條,炒軟後裝盤;
4、然後將油燒熱,倒入豬肉,翻炒至其變色;
5、再加入蔥姜爆香;
6、加入適量鹽、生抽、一碗清水
7、水沸騰後倒入煸好的茄條燒制,直到湯汁濃稠;
8、放入彩椒翻炒;
9、勾入調好的水澱粉,加入剁碎的大蒜末,翻炒均勻,完成。
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