為什麼你少吃多練，還是瘦不下來？

每天老王都會回答一個有代表性的問題。限於篇幅，有些問題無法長篇展開解答，需要系統了解跑步的一些知識的跑友可以在各大平台選購老王的實體書《跑步指南》，謝謝。

疑問

跑友我是莉莉：

王老師，您好，我已經在少吃多練了，為什麼還瘦不下去呢？

回復

很多人希望通過減少飲食的方法控制能量攝入，老王經常被問到這種問題：

以上問題全——部是錯的！

在不吃飯時候，尤其是少吃主食的時候，最先消耗的是你的血糖平衡和糖原中的能量，當血糖比較低的時候你就會感覺到餓了。這個時候你想不吃可以扛過去，認為這樣可以逼迫身體消耗脂肪。

很快，你身體里的血糖又重新升高，但是注意了，此時你的脂肪雖然也在燃燒，但同時也消耗了攸關我們美不美的關鍵物質：蛋白質

減脂減脂，減的是脂肪，不是蛋白質。我們說的降低體脂率，就是增加肌肉中蛋白質的含量，同時減少脂肪佔比。只有這樣，才能在視覺上達到我們「精瘦」「緊緻」的美感。

如果脂肪含量高，就算你的體重再低，也只是留下一身浮腫的虛肉，也是沒有「型」的。更可怕的是，如果持續少吃多動，就刺激你身體的應激本能，你的身體會以為你處在一種貧瘠的嚴苛環境里，此時身體的基礎代謝率惡性降低。你吃食物吸收同樣的熱量，器官自然消耗的卻少了，就好像一個窮人窮怕了，根本不捨得花錢，你的身體進入了「待機」的狀態。

15天、30天，你的體重的確會迅速下降，可隨著你的基礎代謝率的逐漸降低，吃同樣的事物，身體運動消耗的能量卻會越來越少，反倒會竭盡一切的加速儲存，當平衡打破，體重一定會立刻反彈。

你知道嗎，正常吃主食對於體重的影響不足10%！減脂不需要專門餓著，或者刻意少吃，而是要注重精製糖和油脂的攝入。

如果您有跑步、健身方面的疑問，可以在本文下面寫留言，老王會選取有代表性的問題在第二天的「老王答疑」欄目作回復。

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