便宜營養健康的好菜，可以美白潤膚，女人一定要多吃

花菜的好處太多了，是眾所周知的抗癌食品，除了含有豐富的維c，還含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶，阻止皮膚色素斑的形成，經常食用對肌膚有很好的美白效果。

花菜在做之前先放在鹽水裡浸泡幾分鐘，不但能去除殘留農藥，還能把菜蟲逼出來。

原材料：花菜一斤

調料：紅辣椒少許，蚝油少許，生抽少許，蒜泥少許，鹽，味精適量。

將花菜切成小塊，放入鍋里焯水，記住了，時間不能焯長，焯水後應放入涼開水過涼撈出瀝干水再用。

鍋里燒熱，放入辣椒，蒜蓉煸炒出香味來，下花菜，大火翻炒，倒入蚝油，生抽，鹽，味精快速炒勻關火裝盤。