1春季怎麼養好自己的肝

肝臟是人體的一個重要器官，它具有調節氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能以及調暢情志、疏理氣機的作用。因此，春季養肝得法，將帶來整年的健康安壽。

中醫養生學理論認為「春與肝相應」，意思是說春季的氣候特點與人體的肝臟有著密切的關係。早春時節，專家指出，養肝護肝要從飲食、起居、鍛煉和情志四方面入手。

飲食

春季飲食要根據個人體質進行選擇，普通健康人群不主張大量的進補。身體特別虛弱的人可以適量食用海參、冬蟲夏草等補品。

對於健康人群而言，春季飲食要注意清淡，不要過度食用乾燥、辛辣的食物。

同時，因為此時陽氣上升容易傷陰，因此要特別注重養陰，可以多選用百合、山藥、蓮子、枸杞等食物。

對於「吃肝補肝」的說法，可以適量吃一些豬肝，但一定要保證飲食衛生。

起居

春天的三個月，是自然界萬物復甦，各種生物欣欣向榮的季節。人們也要順應自然界的規律，早睡早起，起床後要全身放鬆，在庭院中悠閑地散步以舒暢自己的情志。

人們從冬季已經習慣了的「早睡晚起」，過渡到春季的「晚睡早起」要有一個逐漸適應的過程，不要太急於轉變，而要順應自然界的晝夜時間變化而逐步轉變自己的睡眠習慣。

鍛煉

春季的運動養生保健是恢復身體「元氣」的最佳時節。由於寒冷的冬季限制人們的運動鍛煉，使機體的體溫調節中樞和內臟器官的功能，都有不同程度的減弱，特別是全身的肌肉和韌帶，更需要鍛煉以增強其運動功能。春季人們應該進行適當的運動，如散步、慢跑、體操、太極拳等，保持體內的生機，增強免疫力與抗病能力。

不過，春天的氣候呈現溫差大、風大的特點，要注意防風禦寒，因此在遇到強風時要適當地減少外出鍛煉，以免風大傷肝。

情志

中醫理論認為肝屬木，與春季相應，生理特性為「喜條達而惡抑鬱」，故有「大怒傷肝」之說。肝的生理特點是喜歡舒展、條暢的情緒而不喜歡抑鬱、煩悶。

專家指出，在春季保健重點是保持自己的心情舒暢，努力做到不著急、不生氣、不發怒，以保證肝的舒暢條達。

春季養生，情緒上要樂觀，不宜抑鬱或發怒，不要過分勞累，以免加重肝臟負擔。有肝臟疾患的人，要做到心寬、心靜。在繁忙浮躁和充滿誘惑的塵世紛擾下，要做到「恬然不動其心」，就能保持機體內環境的穩定，防止心理疾病的發生。

春季

養生禁忌

忌春捂不當

單鞋不要過早穿

霧天不宜鍛煉

忌上火就用解毒丸

春主生髮，燥是一大特點，很多人會出現口乾舌燥、大便乾結等「上火」癥狀。中醫將「上火」分為實火、虛火，要根據「火種」來滅火。

忌吃得太酸太辣

忌門窗緊閉

飲食

編輯

拌豬肝菠菜

原料：生豬肝100克、菠菜200克、發好的海米15克，香菜、精鹽、味精、醬油、醋、蒜泥、芝麻油適量。

製法：

1.將生豬肝切成小薄片，用開水氽半生，撈出用涼水過涼，控凈水分。

2.將菠菜洗凈，切成2厘米的長段，放入開水中焯一下，再放入冷水中過涼，控凈水分。

3.將香菜切成2厘米的長段。

4.把菠菜放入盆內，上面放肝片、香菜段、海米，然後用精鹽、味精、醬油、醋、芝麻油、蒜泥兌好汁，澆上即可。

蜂蜜茶

蜂蜜10g、食醋(薑汁醋、黑米醋)3～5g，用溫開水沖至200ml左右，攪勻，空腹或餐後3小時後服用。