各位你真的會用冰箱嗎？冰箱保存水果有講究！

各位你是否會使用冰箱呢？冰箱用來保存水果有什麼講究嗎？很多人的印象里都認為冰箱是食物儲存的最好的途徑，也是唯一的途徑，很多朋友們從市場上採購回來很多的食材，都統統的放入到了冰箱裡面了，雖然這種低溫的方式可以保存食物更長時間，但是我們也不要什麼都以來冰箱，有的食物放入冰箱裡面反而對身體不利，我們在夏季正確使用冰箱將會給我們帶來新鮮的營養食材喲。

西瓜的儲存方法

冰凍西瓜是很多人在夏季使用的降溫、降暑的方法，其實冰箱不是西瓜的最佳保鮮方式，冰箱裡面的溫度一般都是1-8度。根據最新的研究發現，西瓜在13度保存是最好的，可以保存最長21天，在4-10度的保存反而能保存2-3天左右，所以冷藏西瓜到冰箱裡面反而會降低營養價值，長時間的冷藏還會產生冰晶會影響咽喉以及腸胃，對我們的腸胃非常不好。

冰鎮西瓜正確做法

買回來西瓜後先放入地上，有通風的地方保存放好了，如果喜歡冰涼的口乾，可以在吃之前放入冰箱裡面兩個小時，有助於西瓜降溫，每次吃冰鎮西瓜放入冰箱裡面不要超過兩個小時。

熱帶及亞熱帶水果正確儲存方法

一些熱帶的水果自然也是我們喜歡吃的，比如檸檬、木瓜、菠蘿、香蕉、離職什麼的，這些水果的保存溫度都適合10度以上，所以夏季的冰箱裡面的溫度不太適合這些熱帶水果，搞不好還容易凍傷了，還會有一些斑斑點點在水果上面，讓熱帶水果放在遮光的、陰涼的地方保存反而更好，更能保持時間長。

葡萄的正確儲存方法

葡萄、櫻桃、柿子這種水果也是很容易腐敗的，還會招來蚊蟲什麼的，這種水果最好在0度保鮮，放到相對密閉的低溫的環境中來冷藏效果好。不過在冰箱裡面保存的時間不要超過一周了，放入保鮮袋然後放入冰箱裡面可更好的減少水分的流失，以及避免擠壓。