養育孩子不是在維護精密儀器——聊聊寶貝的「營養」

寶貝營養

寶貝的「營養」是家長的「關注熱門」。人體為了生存和生活必須攝取食物，以維持生長發育、正常的物質代謝和生理機能等生命活動。攝取、消化、吸收和利用食物中的養料以維持生命活動的整個過程稱為營養。寶貝新陳代謝旺盛、生長發育不斷、精神神經發育迅速，營養的需求和要求相對較高，合理均衡的營養對孩子的健康成長非常重要！

因為「重要」，所以「重視」。寶貝的營養可是家庭的頭等大事！寶貝吃得好，補腦又補身。但是怎麼才能讓孩子吃好、補好呢？家長有很多「營養」補給誤區，聽潔姐來分析一下：

寶寶營養一定要最好嗎？

人體所需要的營養素可分為七大類：蛋白質、脂肪、糖、礦物質、維生素、水和食物纖維。它們各有獨特的營養功用，在機體代謝中又密切聯繫。均衡配比、相互協同、順應各體差異的營養才是對寶貝最好！

門診中、微博上經常有家長問我「王醫生，你能推薦一種做最好的配方奶嗎？」「哪種米粉最好呢？您說【地球最好】這個品牌怎麼樣？」「孩子吃哪種水果、魚、肉最好？」……

其實，食物沒有最好，適合孩子的才是好的！與母乳相比任何配方奶粉都是浮雲，各種原因沒辦法母乳餵養的情況下，不同品牌的配方奶粉可能各有配方優勢，適合不同個體差異的孩子，不是越貴的就最好，也不是海外背回來的才好。

記得潔姐那時候坐月子，同事、親戚送了好多品種的配方奶，有一種配方奶粉有六罐，所以混合餵養我就先選擇這種配方，好多家長都反映喝這種配方奶粉的寶寶會排便比較干，但是我兒子喝後每天大便非常棒，根本沒有排便問題，中間嘗試過其他品牌，但是排便就會有所改變出現奶瓣，好吧！就這麼定了，說明它適合我家寶貝。

嬰兒食品起名還是有講究的，【地球最好】聽著、看著都讓家長放心，地球上已經最好，沒有不選的理由。其實名稱和品質，後者才是重點，寶寶喜歡才是正道。

水果、其它食物有最好的嗎？各種當季水果和食材各有優缺點，都可以讓寶貝嘗試一下，以不產生過敏反應為原則，優勢互補，取長補短才能營養均衡。

營養不是說明書上看出來的！

寶貝營養需要新鮮看得見，好多家長認為上網查看，哪種食物營養素最全對寶貝來說才能營養全方位。嬰兒輔食買回來家長一看說明書，這麼多營養成份心裡就舒坦，其實做成糊、磨成粉之後的營養您看見了嗎？

門診中我會非常詳細的講解輔食添加和自己輔食製作過程，但是講解過程經常會被小爸媽們打斷，「王醫生，這麼麻煩，營養米粉和罐裝營養輔食不就能搞定了嗎？而且營養又豐富。」我會反問：「泥泥糊糊中看見營養了嗎？新鮮的食材、傾情地製作、現做現吃，食材看得見、過程親力親為、這才能保留食物本身的營養，罐裝食物保質期有1-2年的時間呢！新鮮蘋果打泥和罐裝蘋果泥您覺得哪個更好吃？」

每一種天然食材含有天然營養素，新鮮的、看得到的、摸得著的、親手科學加工才最靠譜！信自己沒錯的。

最貴的就最有營養嗎？

蠻多的家長都會認為「花錢多的食物營養價值應該更高點」，所以為了寶貝的優良營養補充，願意購買最貴的食材。孩子的口糧可馬虎不等，這個錢不能省。其實，寶貝的食物營養價值未必和花錢多少成正比，新鮮、無污染才是關鍵。

血鉛超標指是指血液中鉛元素的含量，超過了血液鉛含量的正常值，如果血鉛過高，就預示發生了鉛中毒。鉛中毒會引起機體的神經系統，血液系統，消化系統的一系列異常表現，影響人體的正常機能。中國國家血鉛診斷標準：等於或大於100微克/升，為鉛中毒。正常血鉛水平為0--99微克/升。

鉛是有害元素，【零鉛學說】就是指孩子血鉛越低越好。門診中遇到好多寶貝周歲檢查血微量元素血鉛正常範圍高限，可以高達75微克/升以上，詢問居家環境、飲食結構、手衛生等情況，發現深海魚經常餵養的孩子普遍血鉛指標偏高。一位外婆說道：「我們家寶貝一般魚都不吃的，要麼金槍魚、三文魚，就是銀鱈魚，孩子的食物都買最貴的，多吃深海魚聰明！」好吧！深海可能有鉛污染，不是越貴的魚就越好，河魚、海魚換著吃吃，血鉛增高危害不小呢！

寶貝不斷生長發育、智力開發，均衡的營養是必須的，純天然、看得見的營養才是最好。母乳餵養、按需餵養、葷素搭配、米面搭配、粗細搭配才能實現孩子的營養全計劃。

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