養育孩子不是在維護精密儀器——「橘黃」寶寶的來由！

兒保門診「橘黃」寶寶幾乎每周都能看見，寶貝臉色黃黃的、略帶橘色，鼻尖部最為明顯，手心、腳心也會變「橘黃」。家長們納悶著呢！爸爸、媽媽皮膚都挺白的，孩子怎麼看上去黃黃黑黑的？不知道這孩子像誰？是孩子貧血嗎？是黃疸嗎？……

看到「橘黃」寶貝，我會問家長：「你家寶貝胡蘿蔔、南瓜、紅薯等喂得多嗎？」家長們的回答會驚人的一致：「這些食物營養可好了，我們家寶寶幾乎天天吃的，甜甜的寶貝也喜歡」。好吧！寶貝就是被你們這樣喂著變「橘黃」啦！

胡蘿蔔素是維生素A的前體，富含胡蘿蔔素的食物攝入體內轉化為維生素A 發揮生物學效應。維生素A是一種脂溶性維生素，它具有參與保持正常的暗視覺，防止產生夜盲症；協助和維持上皮組織的正常生長和健康；促進蛋白質的合成，也參與維持骨組織中成骨細胞的分化平衡，從而促進骨的正常生長，故對兒童的生長發育極為重要，同時維生素A還具有抑癌、調節機體免疫的功效。那麼多的功效，難怪家長們對富含胡蘿蔔素的營養飲食這麼的情有獨鍾！

有一種疾病叫做高胡蘿蔔血症，您聽說過嗎？它又稱柑皮症。本病是因為血液中胡蘿蔔素含量過高引起的皮膚黃染症。該病是由於過多食用胡蘿蔔素含量豐富的食品如胡蘿蔔、橘柑、南瓜、木瓜、番茄、黃花菜及菠菜等而引起的皮膚髮黃。高脂血症、甲狀腺功能低下症、糖尿病或其他使胡蘿蔔素轉化為維生素A有先天性缺陷或肝病的情況下，也可使血中胡蘿蔔素含量增高。

胡蘿蔔素被吸收後，一部分在腸粘膜內裂解為維生素A，未轉變者直接進入血流，有一部分在肝臟或其它組織中進行轉變，脂肪和膽鹽是胡蘿蔔素被腸道吸收的必要條件，膽鹽能乳化脂肪，加強胡蘿蔔素裂解酶的活力，促進胡蘿蔔素轉變為維生素A，有利於其吸收、運轉和代謝。

短期內大量攝入柑橘、胡蘿蔔或長期持續攝入富含胡蘿蔔素的食物時，肝臟不能及時將胡蘿蔔素轉化為維生素A，血中的胡蘿蔔素(維生素A 原)含量會驟增，導致黃色色素沉在皮膚和組織內，從而皮膚髮黃，引發胡蘿蔔素血症。

「橘黃」寶寶是這樣由來的，高胡蘿蔔血症有哪些表現呢？家長們來對照一下吧！

1、皮膚黃染：寶寶的角質層厚的掌跖部及皮脂腺豐富部，如顏面、鼻翼、鼻唇溝、口周、眼瞼、手掌、腳掌等，嚴重者除鞏膜和黏膜外全身皮膚皆呈橙黃色，皮膚黃染而鞏膜不黃染是最重要的特徵。

2、一般狀況：本病如無基礎疾病，一般情況良好。多無自覺癥狀，極少伴有噁心、嘔吐、食慾減退、倦怠乏力等癥狀。

寶貝高胡蘿蔔血症的「黃」和肝膽疾病黃疸的「黃」都是皮膚變黃，怎麼區別呢？其實非常簡單，看一下表格便知。

寶貝已經變「橘黃」了！怎麼辦呢？當然要從源頭上來解決問題，這黃並非一日兩日積聚起來，退起來也有個過程。

1、停止食用富含胡蘿蔔素的食物：胡蘿蔔、南瓜、柑橘、橙、紅薯、木瓜、西紅柿等富含胡蘿蔔素，可以先暫停餵養1-2個月的時間。待寶寶皮膚黃染慢慢消退後這些食物每周只需餵養1-2次即可。

2、多喝水以利排出胡蘿蔔素：血液中胡蘿蔔素過高，家長可以為寶寶多喂水，通過代謝排尿排泄胡蘿蔔素，促進皮膚黃染消退。

家長們：您了解了嗎？再好的營養食物也不能天天喂，胡蘿蔔素攝入過多寶貝就變橘黃啦！

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