壽司師傅都不會告訴你的壽司材料,有了這些人人都是壽司達人
壽司包飯海苔紫菜
每次看到壽司店滿目琳琅的壽司都控制不住進去吃?其實自己在家也可以做壽司哦,而且絕對跟壽司店有得一拼。做壽司第一步需要的食材就是包米飯的紫菜啦,這種紫菜香脆可口,好用不易碎,用它卷出來的壽司堪稱完美。
日本料理蟹肉棒
蟹棒肉質結實有韌性,具有咸中略帶甜的鮮美海鮮風味,蟹肉棒可用於涼拌、火鍋、做壽司,是十分暢銷的壽司必備品。
壽司專用肉鬆
用肉鬆卷在飯裡面做成的壽司也是非常不錯的哦,喜歡吃肉鬆麵包的親們估計也是非常喜歡這類壽司,不妨試試。
壽司料理新鮮魚籽
飛魚籽營養非常豐富,入口給人的爆破感非常奇特,做壽司的時候撒一層在上面,或者滾在壽司飯糰邊都是不錯的點綴。
壽司即食裙帶菜
裙帶菜同時被稱為聰明菜、美容菜、健康菜,含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。美味又營養,也是做壽司的常用材料。
休比釀造壽司醋
用壽司醋的好處是在做壽司的過程中不會粘手。使用壽司醋做成的飯可以在搭配海鮮的時候帶出海鮮的鮮味並降低腥味,也利用醋的殺菌作用來保持壽司的鮮度及衛生。
徐同泰壽司醬油
壽司醬油可用於佐餐及菜肴烹調,也可直接用於涼拌、清蒸海鮮類、肉類食品,最適用於蘸點壽司、海鮮刺身,白灼海鮮及肉類食品,可調出食品的鮮味。
藍越壽司金槍魚醬
做壽司花樣可以有很多,每一種食材的搭配、用料、點綴都可以按照自己的想法表現出來,做的時候抹些金槍魚醬也非常棒哦。
鳳球嘜青芥辣
芥辣含有豐富的氨基酸、維生素和微量元素,具有殺菌消毒、促進消化、增進食慾的作用。一般用於加入醬油調和後蘸食刺身,感觀刺激強烈。就著做好的壽司吃也非常爽。
做壽司工具套裝
如果覺得麻煩,可以買這樣的組合包,幾乎齊全了做壽司所有的工具材料,不爆發一下手藝,你家那位怎麼知道你有多好!對吧?
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