它被叫長壽果，每天吃幾粒，一生難得癌，90％的人都不知道
每天吃幾粒這個，一生難得癌，90%的人都不知道，很多人都以為這個東西只有補腦的作用，實際上核桃不僅可補腦，更是被稱為長壽果的寶貝。
美國研究人員通過動物實驗發現，核桃有抑制前列前腫瘤生長的功效。研究發現，核桃富含Ω-3脂肪酸、抗氧化物和維生素E，可預防血液中膽固醇升高，預防癌症。核桃對癌症患者還有鎮痛、提升白細胞活性及保護肝臟等作用。
核桃除了直接食用也可以做成板栗核桃粥來喝，做法簡單：1、將板栗、核桃切成粒；大米用清水洗乾淨。2、砂鍋內放適量清水，用中火煮沸，下入大米，大火煮沸，改小火煮至米開花。3、加入板栗、核桃，再煮20分鐘，調入鹽、雞精，拌均勻即可。
這個粥特別適宜老年人腎虛者食用，但糖尿病患者忌食，嬰幼兒、脾胃虛弱者、消化不良者、患有風濕病的人不宜多食。
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