楊桃生津止渴、利尿排毒，但腎病和糖尿病患者吃完會出大事

楊桃，又稱陽桃，是我國東南亞地區種植出的水果。楊桃在北方可是個罕見的水果，很多人知道知道它還是源自小學語文課本里，講述如何把楊桃畫成五角星的文章《畫楊桃》。

在廣東、海南一代，楊桃是很常見的水果，其中有多種招牌營養素，並含有大量的揮發性成分，帶有一股清香、酸甜的味道。魯迅先生對楊桃也頗多偏愛，說自己「最喜歡的楊桃，滑而脆，酸而甘」，並「常常宣揚楊桃的功德，吃的人大抵相同」。

傳統中醫認為，楊桃具有生津止渴和利尿功效。《嶺南採藥錄》中記載，楊桃止渴解煩，除熱，利小便，除小兒口爛，治蛇咬傷症。《陸川本草》中記載：疏滯，解毒，涼血。治口爛，牙痛。

現代醫學分析，桃中含有胡蘿蔔素、核黃素和抗壞血酸等一些元素，對於治療呼吸系統疾病由一定的效果。此外，楊桃果肉中富含酸甜適中的果汁，能迅速補充人體水分，起到生津止渴效果。果汁中含有大量草酸、檸檬酸等，能提高胃液的酸度，促進食物消化。

說完楊桃的有多好吃，以及有什麼營養價值。我們來重點說說哪些人不能吃楊桃吧，畢竟這才是大家點開本篇文章，所在乎的重點。

先給大家看一則新聞，據健康時報報道，去年秋天，兩名老人在家閑來無事，想起楊桃酸酸甜甜的口味想吃幾顆開胃。結果兩位老人吃完開始抽搐、昏迷，一位因此去世，一位經搶救才活過來。

楊桃這麼好吃的東西，怎麼會導致兩位老人一死一傷？

事故背後其實是這樣的，去世的老人是血液透析一年多的尿毒症患者，搶救過來的老人是好多年的糖尿病患者。過去的幾十年里，類似情況屢見不鮮。台灣高雄醫學院附屬醫院曾經報告過20名楊桃中毒患者，類似事件在海南和中國香港也有發生過。

楊桃里究竟是什麼毒素在作怪呢？

楊桃中含有一種刺激性毒素，但具體成分和機理目前尚未研究清楚。據中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 朱毅老師講：目前認為健康人群食用楊桃後，這種可疑的水溶性毒素順利排出。但是腎功能不全者，尤其正在接受腹膜透析或血液透析的患者，這種毒素蓄積在體內興風作浪，不僅會導致腎小球毛細血管基底膜損傷，上皮細胞足突受損，導致血尿，還會讓機體產生系列變態反應。

所以，腎功能有問題的朋友，千萬記得要遠離楊桃，以防導致腎病複發或者中毒危及生命。同時又高血壓、糖尿病等慢性病的老年人，也要慎吃，避免發生不必要的危險。

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