正宗的五花肉燉白菜，肥而不膩，做法簡單全家人都愛吃

白菜燉粉條是北方常見的燉菜，在東北地區又叫豬肉燉粉條，製作簡單，營養也很豐富，這道菜只需要白菜、粉條、五花肉和少量的調味品即可，不需要其他複雜的食材。

食材：五花豬肉，粉條，大白菜葉，香菜，食油、醬油、紹酒、白糖、精鹽、味精、花椒、大料、桂皮、蔥段、薑片各適量。

做法：

1、將豬肉洗凈切塊，並在油鍋里炸至金黃。

2、將粉條泡軟，香菜切末，花椒、大料、桂皮裝入紗布袋，紮緊袋口備用；

3、將豬肉塊、粉條放入鍋中，加紹酒、白糖、醬油、蔥段、姜塊、調料袋，添湯，旺火燒沸，撇凈浮沫，轉小火燉至熟爛，加入白菜段。

4、加入調味品即可出鍋。

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