熱量為「零」！吃一口甜蜜的春天
周六【硬派食堂】時間！
話說帝都冷颼颼了本周所有工作日，總算有點良心，在周末放出了好天氣~
春光爛漫、陽光正好的日子，最適合沖向戶外舒展舒展筋骨、呼吸呼吸新鮮空氣！
所以本周的料理課堂，咱也應個景，來做點春意昂然的事情~
人海賞櫻？不如獨自品櫻！
3月底的現在，正是櫻花盛開好時節！
但是，去日本趕櫻花季太遠，大多數小夥伴估計是來不了一場說走就走的旅行了……（可以的請在後台聯繫我，求帶！！）
去武大看櫻花，估計你也擠不進那人潮人海……
武大看花BGM：人潮人海中，有你有我……
*圖片來自網路
就是去各大公園想近距離賞櫻，你也得排上大長隊，等前邊仰著腦袋各種姿勢自拍拍花的小夥伴們拍完……
與其湊著熱鬧人海裡面看人頭，不如自個在家一個人盡情賞櫻啊！最好賞完後還能吃進肚子里好好品味啊！！
沒錯了~今天我要教大家做的，就是既能賞玩、又能品玩的春季限定美食——櫻花果凍！
最重要的是，熱量近乎為零哦！
春的甜蜜，「0」熱量櫻花果凍！
櫻花果凍，也有叫「櫻花水信玄餅的」（感覺名字一下就高大上了），是一款經典的日本點心~
貌美的櫻花果凍，造型像水滴一樣晶瑩剔透，裹著盛開的櫻花，感覺超級夢幻精緻。
據說在日本，每年櫻花季限定的櫻花水信玄餅，都得排著大長隊還不一定買的著……
不過這玩意雖然看著難，實際做起來一點都不難啊！直接上教程~
▌熱量
▌原料：
食材
腌漬櫻花一小袋 吉利丁粉20g
代糖0.1g 涼開水1升
▌做法：
將腌漬櫻花用水泡開備用，多換幾次水至沒有鹹味；
將吉利丁粉倒進涼開水中溶解，再隔水化開，加入代糖攪拌均勻；
將泡好的櫻花放入（2）中，根據喜好調整櫻花的位置；
將（3）放入冰箱冷藏室中，約4小時成形。
▌小貼士：
果凍可以根據自己喜好加入奶粉、香草精、檸檬汁等調味，不過為展現櫻花形態，推薦透明液體效果最佳；
不脫模也可直接吃；如果想脫模，小技巧是用熱毛巾捂一下或者用吹風機吹下容器表面，使果凍外層稍微化一點。
同樣的做法，把櫻花換成草莓、蜜桃，就可以有各種版本的果凍，請大家隨意發揮想像力啊~
做出來的櫻花果凍，口感嫩嫩滑滑炒雞贊b(￣￣)d，由於用了代糖，熱量近乎為「零」！小夥伴們隨便吃，根本不用擔心會發胖嘛~
而且實在太貌美，超級有春天氣息！嘗一口，你吃的不是果凍，是春天！
寫完這篇文章，感覺自己整個人都粉紅了>.
*自動BGM：粉紅色的回憶離場……
※從此走上一條不歸路
※完美手臂，你身材的外衣！
※高效減脂，還能讓你越做越年輕？
※呼之欲出的饱满胸部！
※我是一隻在天空翱翔的鳥
TAG:硬派健身 |
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