蜂蜜什麼時候喝最好？估計沒多少人知道

蜂蜜從營養和保健價值來看，不僅是滋補、益壽延年之品，還是養胃治胃病之良藥。

從養胃的角度來說，因為蜂蜜所含的錳等無機鹽，有促進食物消化和同化作用，並且還能潤腸通便。建議每晝夜服用蜂蜜３～４次，最好在飯前1~1．5小時或飯後2~3小時食用比較適宜。

而對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其治療作用。

科學研究和臨床實踐證明：蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響，當胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜可起到調節作用，使胃酸分泌活動正常化。

如在飯前一個半小時食用蜂蜜，可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜後立即進食，又會刺激胃酸的分泌。

溫熱的蜂蜜水溶液能使胃液稀釋而降低胃液酸性；而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸度，並能刺激腸道，有輕瀉作用。

因此，胃酸過多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰瘍的患者，宜在飯前1小時食用溫蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌，使胃酸降低，從而減少對胃黏膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎患者，宜食用冷蜂蜜水後立即進食。

食用蜂蜜的一般劑量：

成年人每天食用100克較為適宜，最多不超過200克，分早、中、晚三次食用，早晨30~60克，中午40~80克，晚上30~60克。兒童每日食用30克較好。

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