痛風喝了酒怎麼辦?
咱們先來說說這「酒」跟「痛風」到底是什麼關係。
有句俗話說「酒是糧食精,越喝越年輕」,到底是不是這樣呢?
但是在痛風患者中,10個中有8個是喝酒的。講一個真實的極端案例,一個來自內蒙古的痛風患者,大約50多歲,10多年病程,每天喝酒和吃大量羊肉,全身到處是痛風石,近幾年痛風發作很頻繁,他也不清楚飲酒與痛風有關,疼痛越發作,他就越喝酒,他說喝酒之後,神經麻醉了,自己就不知道疼痛了,最後病情越來越嚴重,腎臟也出現了損害,還有酒精性脂肪肝。對類似這種的病人過量飲酒,用幾句順口溜應該是其最真實的寫照:這酒啊,看起來像水,喝到嘴裡辣嘴,吞到肚裡鬧鬼,走起路來絆腿,半夜起來找水,早上醒來後悔!
先來說說啤酒
很多人說啤酒最不適合痛風患者飲用,是真的嗎?
首先,啤酒的釀造,是大量麥芽發酵釀造,含大量嘌呤,無醇啤酒只是酒精少,但含有大量嘌呤。《柳葉刀》雜誌上發表的研究顯示,每天喝兩聽啤酒以上可明顯增加痛風發病危險。
那白酒呢?白酒不是說糧食精嗎?
酒均是各種原料中的糖被酵母菌分泌的酒化酶作用,轉化為酒精。只是後期處理不相同。酒分為蒸餾酒(主要是白酒)和非蒸餾酒(米酒、黃酒、葡萄酒等)兩大類。蒸餾酒蒸餾了,含嘌呤少,而非蒸餾酒含嘌呤高。白酒與痛風有關主要是酒精問題,酒精代謝為乳酸,乳酸抑制尿酸排泄,對痛風不好,但低度白酒比啤酒還是好一些,因酒精度數低,作用也低,加上嘌呤少。但要注意少喝。
再來說說紅酒
適量的紅酒(紅葡萄酒)是可以的。
注意:不是白葡萄酒。研究顯示,雖然葡萄酒含嘌呤也比較多,但紅葡萄酒富含抗氧化劑、抗凝劑(抑制血小板)及血管擴張劑,其中有一種成分叫槲皮酮,有明顯的抗氧化和抗凝作用。一方面,它們可減輕酒精對尿酸影響,並使血尿酸輕度下降,另一方面,保持血管彈性與血液暢通,減少心臟病發生。
對痛風病人而言,應該禁忌的酒排名如下:陳年黃酒>啤酒>新鮮黃酒>白酒>紅酒
痛風病人不能喝啤酒,更不能喝陳年黃酒。因為陳年黃酒受到氧氣氧化後酸度升高。
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