會吃這肉的人才是最幸福的

有些人說，受不了羊肉的腥膻味，要知道，羊肉可是綠色食品哦。羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少，常吃羊肉可益氣補虛，增強禦寒能力。並且羊肉質細嫩，容易消化吸收，也因此羊肉是補養身體的最佳選擇~

吃羊肉溫中健脾

常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強身體抵抗力。

適宜人群：老年人、體虛的男人和產後婦女。

吃羊肉能長壽

羊肉肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素。羊肉肉質細嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身體素質，提高抗疾病能力。而不會有其他副作用。

所以現在人們常說：「要想長壽、常吃羊肉」。

吃羊肉不會發胖

羊的脂肪溶點為47度，因人的體溫為37度，就是吃了也不會被身體吸收，不會發胖。

吃羊肉抵禦風寒

在秋冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷、氣血循環不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以秋冬季節吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。

吃羊肉補肝明目

羊肉還有一個很大的好處，就是益血、補肝、明目！對治療夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。

廈門大學附屬廈門眼科中心提醒：夜盲症患者應多補充維生素，白內障患者多喝水，飲食不要太咸，青光眼患者注意控制自己的情緒嗎，定期檢查眼壓。

羊肉+蘿蔔 平衡解膩，最般配

羊肉性溫，吃時最好配些涼性、平性的蔬菜，羊肉的「絕配」，非蘿蔔莫屬。

將羊肉、蘿蔔洗凈切塊，分別焯水備用。鍋內放入油，油熱至七成時，加白糖，用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒，待肉均勻上色後，放醬油，同時放蔥段、薑片。

蓋上鍋蓋燉5分鐘後放入熱水，用大火燉開後，放料酒，改為文火燉。待肉六成熟時，將蘿蔔倒鍋內，放鹽，把肉和蘿蔔燉爛熟即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！