實驗動圖:扔乾冰,看彩虹
如何製造一根冒著仙氣的彩色長管?科學視頻博主Steve Mould的答案是,來點乾冰吧,當然還少不了廣泛指示劑(或者叫通用指示劑)。
效果圖:
(來源:Steve Mould)
這個反應說起來其實也非常簡單,廣泛指示劑在不同的pH條件下會顯示出紅、橙、黃、綠、藍、紫的不同色彩,只要製造出合適的pH梯度,自然就能把含有廣泛指示劑的溶液變成一道彩虹了~
他這個應該是先把溶液調成鹼性,然後在長管里扔了點乾冰,隨著二氧化碳溶在水裡,pH下降。
不過我覺得他做的這個其實效果不如之前我在英國皇家化學學會那邊看到的一個演示實驗,這個版本是用碳酸鈉+酸,不要讓兩部分溶液一下子充分混合,中間就可以形成過渡區域。總之,要點都是製造合適的pH梯度:
(來源:Royal Society of Chemistry)
下面的圖示中可以看到幾種酸鹼指示劑的變色規律,最上面的就是廣泛試劑了:
為什麼唯有廣泛指示劑如此多彩?因為它並不是一種指示劑啊……
這東西其實是用好幾種酸鹼指示劑配成的,pH試紙也是這樣。我查到的配方說是包括酚酞、溴百里酚藍、甲基紅和百里酚藍。


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