孕媽補的鈣,小心被食物「偷走」!
最近,有孕媽說自己缺鈣了,腿抽筋,腰膝酸痛,可是補了一段時間的鈣片,依然不見好轉,這是為什麼呢? 原來經過管家詢問,了解到孕媽補鈣和飲食有問題,所以今天管家要在這裡告知孕媽們,吃鈣片的時候,要與以下食物分開食用時間:
為了保證鈣的吸收,補鈣劑不要與以下食物同吃:
1:草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜:懷孕後,很多孕婦開始注意多吃蔬菜水果。但是,一些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉澱,影響鈣的吸收。因此,建議孕婦每天吃青菜用水先焯一下,去掉澀味後再烹飪,如果吃了未焯水青菜,那麼吃鈣片的時間要隔開兩個小時。
2:植酸——大米、白面:大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結合,產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對鈣的吸收。因此,孕婦可先將大米用適量的溫水浸泡一會,這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發酵後的麵食分泌出植酸酶也能將麵粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收。
3:磷酸——碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等:正常情況下,人體內的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果孕婦過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達1∶10-20,這樣,過多的磷會把體內的鈣「趕」出體外。
4:鈉——鹽:孕婦攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉,而腎臟每天要把多餘的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會同時耗損26毫克的鈣。所以孕婦飲食不宜咸。
5:脂肪酸——油脂類食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,孕婦要合理安排好膳食,不要吃過於油膩的東西。
6:多種維生素
孕婦補鈣同時最好不要服用其他多維片,因為多維片中一般含有其他無機鹽,並且鈣和鐵、鋅、鎂和磷等都存在相互作用關係,比如鈣可以抑制鐵、鋅等的吸收,因此,最好鈣補充劑不要和其他多維片同時服用。
所以,孕媽吃鈣片的時間,最好在兩餐之間,或晚上睡前一個小時。


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