7種癌是這樣吃出來的 你還在吃嗎？

病人口入是大家都知道的事實，除了病以外，還有些癌也是從口入的，想知道有哪些癌症和平時吃的有關，下面就一起來認識吧。

肝癌病因：吃發霉的食物、喝酒

食物被黴菌污染，會產生有致癌作用的黴菌毒素(如黃曲霉毒素)，導致肝癌。最容易受黴菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。

大量要飲酒可引起肝硬化，長期忽視，最終導致成肝癌。

胃癌病因：常吃腌制食物

平時喜食熏制食品、經常吃腌制蔬菜和干鹹魚可誘發胃癌，可能是這些食物中含有較多的亞硝酸鹽和亞硝酸所致。

長期吃的太飽會使人體的免疫功能過早地衰弱或減退，長期過量還會使腸、胃等消化系統時時處於緊張的工作狀態，造成胃功能失調，才會導致胃癌。

食管癌病因：平常愛吃過辣、過燙

平時吃過辛辣的食物容易損傷食管上皮，從而使黏膜炎症和細胞核酸代謝受影響，如果反覆過量的食用辛辣刺激，增加了致癌物的敏感性，有可能促使食管發生癌變。

口腔和食道內壁中正常耐受的溫度在40℃-60℃，一旦遭受到50℃-60℃以上長期的熱度刺激，人體食管「黏膜屏障」被破壞，最終會導致癌變。

口腔癌病因：吃檳榔、抽煙

檳榔是一種味道非常怪異的南方水果，嚼檳榔時，口腔黏膜會和檳榔中所含的生物鹼等發生反應，引起口腔黏膜病變，長期下來會使口腔黏膜病變導致纖維化，從而引發口腔癌。

吸煙產生的煙霧溫度比看到的要高很多，而且還會產生微量的放射性輻射，刺激使口腔黏膜上皮細胞異常增生，導致黏膜角質層逐漸增厚，還可誘發黏膜白斑，如不及時治療，黏膜白斑很可能發展為口腔癌。

腸癌病因：吃肉多過吃菜

肉類食物在加熱過程中被細菌分解後，產生許多的致癌物質，加之不是可溶性纖維素，大便腸溶性不夠，使大腸蠕動慢並積壓在腸中，刺激腸粘膜，產生癌變。

而青菜所含的粗纖維能刺激胃腸蠕動、通便，使污染或分解產生的致癌物質儘快排泄，以減少腸內吸收和對腸壁的局部刺激。

胰腺癌病因：愛吃甜及三高飲食

雖然甜食有很多的好處，但過多攝入甜食會加重胰腺負擔，如果胰腺不堪重負，則可能誘發癌變。

而高脂肪、高蛋白質飲食還會刺激胃腸道釋放出縮膽素和其他激素，增加胰腺對致癌物的敏感性，導致胰腺癌的發生。

乳腺癌病因：吃奶油乳酪

愛吃油炸食品、奶油、乳酪等，長期大量攝取脂肪，會使身體發胖，降低免疫功能，還可產生大量類雌激素及前列腺素樣物質，刺激腫瘤的發生及增長。

而中的雌激素雖然能延長女性的「青春期」，但也能導致乳腺導管上皮細胞增生，甚至發生癌變。

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