吃不對也會得癌！5種癌症是「吃」出來的

俗話說病從口入，其實很多癌症也與我們飲食習慣密切相關，近年來，我國惡性腫瘤發病率、死亡率在不斷上升，這不得不引起我們的重視。想要遠離癌症，先從管住口做起！與「吃」有關的5種常見癌症盤點。

1.胰腺癌

胰腺癌有著「癌中之王」的稱號，它是一種消化系統的惡性腫瘤，其死亡率高、治療效果差。

胰腺癌與三高（高脂肪、高蛋白、高糖）食物「吃」得過多有密切關係。

預防胰腺癌就要少攝入「三高」食物，可以在飲食中增加新鮮的瓜果蔬菜。平時應杜絕暴飲暴食，減輕胰腺負擔。暴飲暴食的結果是會增加患急性胰腺炎的發病風險，急性胰腺炎的治療不佳，反覆發作，會慢慢地轉變為慢性胰腺炎，而它被認為與胰腺癌相關。此外，糖尿病人需要警惕胰腺癌，研究表明，糖尿病患者發生胰腺癌的幾率比普通人群要高。

2.胃癌

專家指出，不良飲食是誘發胃癌的重要因素。例如別老吃剩菜剩飯，剩菜中會產生一些亞硝酸鹽，雖然含量不高，但長期吃剩菜剩飯，會給身體造成一定的傷害。此外，愛吃腌製品也是導致胃癌產生的原因之一。腌制的食物常含有亞硝酸鹽，這種一種較高的致癌物。預防胃癌，少吃腌制食物，發霉食物、剩菜等，飲食均衡，建議多吃新鮮的瓜果蔬菜。

3.肝癌

發霉、爛掉的食物不捨得扔，剜掉後繼續吃「好」的部分，或是將發霉的豆子熱水燙下，繼續吃等，這樣的飲食習慣，最容易招惹上肝癌。

WHO《全球癌症報告2014》顯示，全球超過半數的肝癌患者在中國。

除了肝炎導致肝癌外，多數肝癌與吃都有關，主要有「黃曲霉毒素」和「酗酒」。黃曲霉毒素致癌性強，黃豆、玉米等富含澱粉的食物沾染上黃曲霉素，出現發霉後，致癌風險就更高了。

肝癌的發生也與長期酗酒有關，酗酒可以導致慢性肝細胞受損，特別對於肝炎患者，恐會從肝硬化發展成了肝癌。

4.口腔癌

專家指出，口腔癌超過六成患者都有嚼檳榔、品烈酒、嗜酸辣、愛飲酒等飲食習慣。在一些盛產檳榔的地方，口腔癌的發病率也比較高。另外，吸煙、飲酒也是導致口腔癌的原因。香煙中危害最大的就是尼古丁，會誘發癌變。一些人喜歡喝烈酒，烈酒入口的「燒灼感」，也會損傷口腔黏膜的刺激，引發口腔癌。

5.大腸癌

大腸癌中的結直腸癌，被稱之為「富貴病」。也是我國惡性腫瘤發病率上升較快的腫瘤之一，在飲食上，攝入太多高蛋白、高脂肪、高熱量的食物，會在無形中增加腸胃的負擔，腸胃蠕動速度降低，食物分解就會很慢，排便困難增加，而毒素在體內日積月累，給大腸癌的發生「創造」了機會。

預防大腸癌，建議大家根據膳食指南的要求，多吃瓜果蔬菜，保持排便通暢。便秘患者，除了多運動鍛煉，也可以通過健康飲食調整。迷戀「通便」茶之類，不如多飲水，吃些通便潤腸食物。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！