減肥三步走，從吃開始！

降低熱量的攝取

無論你控制什麼--蛋白質、碳水化合物或脂肪，最終降低的是熱量的攝取，如果一個人每天少攝取800大卡的熱量，可在6個星期內減少10磅體重；少攝取500大卡，可在2個半月內減輕10磅體重。「倒三角不挨餓」的減肥方法原則：早餐吃得像富豪，中餐吃得像小康，晚餐吃得像乞丐。

早餐

一日之計在於晨，早餐要吃營養豐富一點，這樣整天才會有體力。但所謂吃豐富一點不表示要吃得很油膩，油條、飯糰、鐵板面、奶茶等等高熱量食物要忌口。壽司也是我早餐的最愛之一，好吃而且油脂和熱量都很低。建議你搭配無糖綠茶或無糖豆漿慢慢吃，拉長時間增加飽足感。

午餐

午餐要吃得均衡豐盛，魚，肉，青菜，水果每樣都要攝取到。如果你是上班族，中午可以去自助餐挑選魚，瘦肉，青菜二份。注意，早餐過後就千萬不要再攝取澱粉類食物，如飯、麵包、麵條等等。如果你遇上MC期間，要盡量挑選波菜等富含鐵質的青菜。減肥的時候要準備很多切好的水果，下午肚子餓當零食吃。多吃水果補充維他命以及纖維素，透過咀嚼水果增加腸胃擩動以及腦部飽足感。無糖綠茶是減重時期的好朋友。自助餐的食物即使是青菜都難免過油，餐後來一罐無糖綠茶去油解膩剛剛好。

晚餐

很多人減肥失敗的主要原因就是白天吃太少，晚餐吃太好，想減肥的你，可別完全不吃澱粉。1把冬粉熱量70卡，只相當於1/4碗飯，試著將冬粉當作輕晚餐的主食，它的吸水膨脹度是所有麵食中最高的，飽足感超強！甜味較重或醣類含量多的食材GI值較高，不適宜當作輕晚餐的要角。

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