世界衛生組織告訴你，寶寶缺鋅嗎

自從當了媽媽，第一關心的總是飲食營養問題。隨著補鈣熱潮，又有補鋅熱潮，各種電視廣告鋪天蓋地。爸爸媽媽看著就緊張，帶孩子去醫院做個微量元素檢查，顯示還真的缺鋅。趕緊各種補鋅吃起來。

很好奇中國寶寶真的這麼缺鋅嗎？今天，我們來聊聊寶寶的「鋅」事。

抽血檢測、微量元素檢測缺鋅靠譜嗎？

對於這點，很肯定地說，不靠譜。

因為鋅在人體的分布並不均勻，血液中含量很少，肝臟、骨骼肌、皮膚、毛髮、指甲中含量較多。血漿里的鋅很容易受飲食、感染及生長速度等因素影響，24小時內血漿鋅的波動可達20%，濃度在早上8點達到最高值，傍晚時候又會下降到很低。

就成年人來說，血液中的鋅含量也不到總量的0.5%。

孩子需要多少鋅的補充？

我們來看看2013年公布的《中國居民膳食營養素參考攝入量》的推薦量數據。

1-3歲為4mg（平均值為3.2mg）

4-7歲為5.5mg（平均值為4.6mg）

怎麼判斷孩子缺鋅？

爸媽們剛開始是怎麼懷疑孩子缺鋅呢？最直觀的就是看有什麼癥狀了。

如果缺鋅會有什麼樣的癥狀呢？常見的來說，偏食、厭食或味覺有障礙，拉肚子，皮膚乾燥，傷口久不癒合，反覆口腔潰瘍，矮小瘦弱……等等等等，好多好多。

但是，癥狀只是癥狀。很多其他疾病或者其他情況都可以有以上癥狀。缺鋅可能會有以上癥狀，但是有以上癥狀不一定就是缺鋅。

世界衛生組織（WHO）等權威機構推薦，判斷是否缺鋅要做好專業的生長發育評估、日常飲食鋅含量評估、抽血化驗血漿/血清中鋅含量評估，結合了多項指標之後才可以下鋅含量缺乏的判斷。

只要飲食均衡，沒有其他影響吸收的疾病，基本上不會存在缺鋅的問題。這點媽媽們要自信。如果擔心缺鋅，那就好好想想孩子日常飲食的食譜鋅含量是否足夠吧。

至於光憑癥狀和抽血就判定缺鋅，那就太片面了。

如何保證孩子鋅含量正常

根據調查，大部分缺鋅的原因中，動物性食物攝入不足、穀類攝入不足、甜食過多、二手煙是最主要的原因。

日常飲食上，我們要優先考慮增加動物性食物，如魚、肉、肝及貝類等鋅含量十分豐富，利用率高。穀類的鋅利用率相對較低。

注意二手煙，香煙的煙霧中有一種毒性強的重金屬——鎘，會干擾鋅在體內的吸收。如果家裡有人抽煙，與其懷疑缺鋅要吃補鋅劑，不如先禁煙吧。

哪些情況下確實要補鋅？

有一些孩子確實存在需要補鋅的情況。比如拉肚子——補鋅可以縮短拉肚子的病程並減輕癥狀。部分患有先天性缺鋅疾病的，還有部分特定的早產兒。

如果經過專業評估之後，確定缺鋅，那麼就要在專業醫生的指導下服用補鋅劑。

補鋅劑的正確使用

如果使用補鋅劑用量過多，容易出現毒性癥狀，如噁心、嘔吐、腹瀉、發燒等。長期過量攝入，還會影響其他微量元素的代謝。所以補鋅劑建議在醫生的指導下使用。市面上常見的補鋅劑，如果有的媽媽就是要給孩子吃補鋅劑才放心，那麼按照說明書正常服用，都是安全的。

雖然常規補鋅並不容易引起鋅中毒，但是小編還是覺得飲食均衡是最大的營養保證。做到了這個，就不用過於擔心缺鋅的問題了。

舒心寶貝，為您提供專業的育兒資訊和母嬰服務。更多內容，請關注微信號sxbb01，敲門磚「育兒」，加入育兒群，免費解答育兒問題，免費參加線下活動。