老年人飲用果蔬汁的注意事項
蔬菜和果汁大家都愛吃，也是我們生活中最需要的，蔬菜和水果給於我們的是需要的維生素和礦物質，可以起到很好的提高免疫力的作用。果蔬汁是比較好的飲品，那麼老年人飲用需要注意什麼呢，來看看吧。
果蔬汁早上或飯後2小時後喝最好，尤其是早上喝最為理想，不過如果只一杯果蔬汁取代原本的早餐又太薄弱，因為果蔬汁中的碳水化合物含量不多，並不足夠作為整個早上的能量來源，加上血糖低會不利於大腦思考，易引起情緒浮躁。果蔬汁可以補充營養，但是熱量也是比較高的，可以導致糖尿病的發生，所以在飯後兩個小時飲用可以吸收其中的營養。
有些蔬果含有一種會破壞維生素C的酵素，如：胡蘿蔔、南瓜、小黃瓜、哈密瓜，如果與其他蔬果搭配，會使其他蔬果的維生素C受破壞。不過，由於此種酵素容易受熱及酸的破壞，所以在自製新鮮蔬果汁時，可以加入像檸檬這類較酸的水果，來預防其他的維生素C受破壞。果蔬汁可以有補充維生素的作用，對於提高免疫力來說效果不錯，還可以促進代謝，當然在飲用的時候這些小常識也是需要了解的。
老年人飲用果汁的一些注意事項，大家都知道了吧，可以看出的是老年人飲用果汁的時候要注意的問題還是有很多的呢，要注意飲用的時間啊以及方式和方法，以免相互搭配不當，對身體健康不利，大家要了解。
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