牡蠣是催情劑？或許只是安慰劑
Romaine Brooks-Le Trajet
億萬年來，男男女女(雌雌雄雄)們從未停止尋覓能夠激發情慾的植物或是其他食物。不過時至今日，也沒有哪種食物被科學驗證為真正的催情劑——也就是說，擁有能引人性奮成分的食物。
不過這沒有阻止數百萬的人在谷歌上搜索壯陽(補陰)葯，也未曾平息經久不衰的都市傳說，例如「情人節的巧克力／蜂蜜／雷狼龍的逆鱗能讓你的愛情生活重燃激情」之類。至少從羅馬帝國時期開始牡蠣就是享譽歐亞的催情食品，據說賈科莫·卡薩諾瓦將其作為生育靈藥定期食用。這位啟蒙時代的博學家生於1725卒於1798，卡薩諾瓦最出名的事迹便是勾引了上百位良家婦女，還大搖大擺的將過程詳細記載於回憶錄中。
在2005年，由於眾多消費指南的報道中稱雙殼貝類(蛤蜊，牡蠣，貽貝，扇貝)發現了能激發慾望的成分，牡蠣作為催情劑的名聲突然暴漲。這個結論來自於美國化學協會的George Fisher，一位邁阿密貝瑞大學的化學教授。Fisher和他的夥伴們發現貽貝中含有D-天門冬氨酸，一種被發現可以提升實驗小鼠性激素含量的氨基酸。
儘管這場研究並沒有包含牡蠣，許多報道仍引用了Fisher的研究，並猜測這種氨基酸能夠帶來催情效果。D-天門冬氨酸對人類的影響仍在研究當中。它確實可以提升久坐男性體內的睾丸酮水平，但除此之外還有什麼效果仍不明朗。
在2015年發表的論文中，Krychman發現很多人們用來激發慾望的物質所具有的風險要遠超它們潛在效用——通常都很低。不過牡蠣可以安全食用，但是沒有研究證明他們可以激發情慾。這些雙殼貝類的確富含鋅，是「睾酮和精子產生過程中的重要成分」他在論文中提到。它們還含有「特定的氨基酸和血清素，神經通路傳達快感反射中的重要物質。」但這些不代表牡蠣就是催情劑。
Everhart Kuhn-《紅酒，水果與牡蠣的靜物畫》
慾望是複雜的，並不太可能被簡單的某種單一的食物或是藥片或是心理療法刺激。食物和鍛煉對身體健康有積極影響：而「總體健康與兩性健康可以說是相輔相成的。」
研究牡蠣的潛在催情作用的最大挑戰在於：「其中有很大的安慰劑效應。」
Barry R. Komisaruk，Rutger』s大學的心理學教授，說據他所知並沒有證明牡蠣具有催情作用的數據記錄。目前還沒有人發現任何能真正激發慾望的成分。
某些娛樂性藥物——比如大麻——可以增強性反應，他提到。但根據加州大學聖巴巴拉分校的網站，這並不適用於每個人。大麻可以喚起更強的性反應，但它也會降低你的表現，你的拘束感，最終導致更具風險的性行為。
酒精也可以促進性互動，鑒於它也可以降低拘謹感。但是正如莎士比亞在麥克白中所寫，酒精「激發慾望，但也會降低表現。」藥物，比如萬艾可，可以在性行為中增強持久性，但僅在性慾被喚起後有效。
慾望是個很「棘手的話題」Komisaruk說，「它很複雜，沒人能真正摸清它。」
被定義成期望，渴求，慾望本質上是一種缺乏感。「貧乏最令人愉悅的一點就是你可以去滿足它。」
牡蠣真有可能喚起我們對性的渴望嗎？也許吧。不過話說回來，也許你只是渴望嘬海蠣子本身而已。
[Quan via Smithsonianmag]
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