吃牡蠣的注意事項 這樣吃更營養

說到牡蠣，對於男性朋友們來說這是完全不陌生的食物了吧，我們在生活中經常的吃些牡蠣就可以起到補腎壯陽的作用了，因此很多男性朋友們都是會選擇牡蠣來吃的了，但是牡蠣雖好，在食用的時候也有很多注意事項哦，下面就讓我們看看吧。

牡蠣，又稱為「海里的牛奶」。其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅。食用牡蠣可防止皮膚乾燥，促進皮膚新陳代謝，分解黑色素。它是難得的美容聖品。但美國食品藥品監督管理局(FDA)認為生牡蠣居高風險食物之首。因其含有兩種破壞力極大的病原體：諾羅病毒和霍亂弧菌。諾羅病毒可能引起胃腸炎。霍亂弧菌可引發高燒、感染性休克、皮膚潰爛性水泡，甚至可引起致命性的敗血症，因此雖然牡蠣是很不錯的食物了，但是如果我們生吃的話，那麼就會對身體造成傷害了，這是我們需要注意盡量避免的了，那麼我們應該怎麼吃牡蠣比較好呢，下面就讓我們一起看看牡蠣都有哪些好的吃法吧。

蠣黃湯

鮮牡蠣250g，豬瘦肉100g，切薄片。拌少許澱粉，放沸水中煮熟即成。略加食鹽調味，吃肉、飲湯。源於《本草拾遺》。本方取牡蠣肉滋陰補血，以豬瘦肉增強其補益營養作用。用於久病陰血虛虧，婦女崩漏失血，體虛少食，營養不良等。

蠣肉帶絲湯

蠣肉250g，海帶50g。將海帶用水發脹，洗凈，切細絲，放水中煮至熟軟後，再放入牡蠣肉同煮沸，以食鹽、豬脂調味即成。本方以牡蠣肉滋養補虛，海帶軟堅散結。用於小兒體虛，肺門淋巴結核、頸淋巴結核，或有陰虛潮熱盜汗，心煩不眠等。

這就是我們給大家介紹的有關牡蠣的情況了，我們可以發現牡蠣在食用的時候是有很多好處的了，但是這並不意味著我們可以隨意的吃牡蠣了哦，在食用的時候也是存在注意事項的了，我們還給大家推薦了牡蠣的吃法，不要錯過。

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