自由基和癌症，心腦血管疾病的關係，由蝦青素來告訴你！

自由基與癌症

DNA和蛋白質的結合物在自由基作用下可以造成多種形式的損傷，誘發腫瘤生成。

長期以來，人們一直致力於對癌變原因不同角度的探索。自從揭示了具有高度活潑性的自由基能引起迅速擴展的連鎖反應後，人們把這些性質的快速生長秘自由基聯繫起來，研究癌變諸過程中自由基的參與問題。目前的看法是，不少致癌物必須在體內經過代謝活化，形成自由基並攻擊DNA才能致癌，而許多抗癌劑也是通過自由基形式去殺死癌細胞。

一個正常細胞發生癌變必須經歷誘發和促進兩個階段，這就是兩步致癌學說。自然界中的促誘劑種類繁多，巴豆脂、巴豆油，香煙煙霧凝聚物、未燃燒煙草提取物、十二烷基磺酸鈉及吐溫60之類表面活性劑、脂肪酸甲酯、酚類和直鏈烷烴類等等。誘發階段與自由基關係密切。自由基作用於脂質產生的過氧化產物既能致癌突變，致癌和致突變在分子水平上的機理是相同的。

促癌階段也是自由基有關，促癌能力與其產生自由基的能力相平行。在化療過程中，由於藥物的毒性導致細胞內產生大量的自由基，這往往會引起骨髓損傷、白細胞減少、致使化療減慢、藥量減少或被迫停止化療。若使用自由基清除劑，則可防止骨髓進一步受氧自由基的破壞，加速骨髓和白細胞的恢復，有利於化療的繼續。可見為了預防癌症和治療癌症都必須清除自由基。

自由基與心腦血管疾病氧自由基引起脂質過氧化，導致動脈粥樣硬化，這是導致心血管疾病的主要原因。動脈粥狀硬化也就是我們通稱的動脈硬化，當人體內的肚固醇碰上自由基，就是動脈硬化的開始，膽固醇可以分成好的膽固醇和壞的膽固醇，其中壞的膽固醇稱為低密度脂蛋白（low-density lipoproteins)，簡稱LDL。LDL很容易被自由基氧化，被氧化的LDL經過一連串的變化，就會形成泡沫細胞，這些泡沫細胞長得正像我們吃的粥一樣，會附著在我們的血管壁上就像水管里的污垢；經過日積月累，這層粥狀的污垢越積越多，體積也越來越大；當這些粥狀物積累到一個程度，就會像山崩一樣，破裂成碎片與血管脫離，跌進血液里，當血液碰到這些碎片，會凝聚，堆積，阻礙血液的流動，形成血栓。血栓會將血管堵塞，如果發生在供應心臟血管的冠狀動脈，就是冠心病；如果發生在腦部，就會造成中風。換句話說，真正形成動脈粥狀硬化的是「被自由基氧化的低密度脂蛋白（LDL）」。細胞膜被氧自由基氧化引起血小板凝集，這是腦血栓、心肌梗死形成的第一步。

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