食物里的「全科醫生」，除了能降血脂減肥外還有10種神奇功效

自古以來，我國的傳統醫學就講究食療，即通過飲食的方式，通過吸收食物中的營養來治療一些疾病，並且強身健體。即使到現在，醫生一直鼓勵用食療治病，所以我們生活中一直追求食用對我們健康有益的食物。有些人懶於搭配各種食物，想尋求一種全能型的食物，一步到位補充各種所需營養元素。這裡剛才就有一位食物界的」全科醫生「——蘋果！

民間更有著「一天一蘋果，醫生遠離我」的諺語，足以可見蘋果在人們心中的地位。那麼蘋果是如何成為「全科醫生」的呢?蘋果擁有非常豐富的營養，是世界四大水果(蘋果、葡萄、柑桔和香蕉)之首。

蘋果是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量;蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱。有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會幹燥、易裂、奇癢。把它敷在黑眼圈的地方，可以助於消除黑眼圈。

每天一個蘋果，能達到哪些養生功效呢？

1、蘋果可以降「三高」

蘋果的一大功效就是可以降「三高」。蘋果中富含鉀元素，而造成三高的一大因素就是體內「鈉」元素含量較多，而鉀元素可以中和掉身體的「鈉」元素，並排出體外，從而可以降低血壓。

同時，蘋果還具有降低膽固醇含量的作用。吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。

2、蘋果止瀉

因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。

3、蘋果通便

將蘋果烤熟了吃，蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便鬆軟，便於排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便乾燥。

4、蘋果可以防治感冒

每100克蘋果中維生素C的含量高達1毫克，將蘋果切塊後煮成蘋果茶，可以將蘋果的營養滲透出來，有助於補充人體所需的維生素C。感冒的時候，由於腸道蠕動力差，很多人都會有食慾不佳的現象，而蘋果有著很強的飽腹感，加上又可以刺激腸道蠕動，所以感冒的時候吃蘋果不僅可以防治感冒，而且還可以緩解感冒帶來的食慾不佳現象。

5、蘋果可以緩解妊娠反應

對於女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。

6、蘋果可以促進嬰兒生長發育

蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易於消化吸收，有益於嬰兒生長和發育，還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。

7、蘋果可以幫助減肥

蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存於人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。

8、蘋果可以趕走抑鬱

蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑消。

9、蘋果可以防止老化

蘋果中含的鈣質和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助於防止老化。

10、蘋果可以增強記憶力

鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素，而且更重要的是它富含鋅元素。

11、蘋果可以補充能量消除疲勞

蘋果的營養非常豐富，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另外還含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。

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