世界上最牛的食物雕刻大師，看了他「傷痕纍纍」的手不禁感到心疼

日本食物雕刻家@Gaku， 在食物雕刻領域算得上一名頂尖的雕刻大師，不論什麼食物，只要經過他的手，都會瞬間變得「高大上」。他除了在食物上雕刻花紋外，還會經常雕刻了一些有趣的造型，他的作品都顯得很生動。

僅僅幾個月之前，他才開始將他雕刻的作品拿出來與網友分享，他在圖片社交網站Instagram上註冊了賬戶並更新他的作品，很快就有許多粉絲關注了他的賬戶。

食物雕刻是日本廚藝中的一項傳統技藝，尤其是在16世紀的時候。之後有傳播到泰國，如今食物雕刻藝術在這兩個國家都是重要的傳統技藝。

由於食物，尤其是水果一旦割破表皮就很容易氧化，因此藝術家通常都需要在很短的時間內雕刻完成。這可不是一件輕鬆的活，有些照片藝術家無意中拍攝到了自己的手，可以看到上面「傷痕纍纍」一個刀口摞著另一個刀口，不禁令人感到這項工作的挑戰，也為藝術家心疼。