想減肥又管不住嘴？那就試試這 10 種健康主食

春天到了，夏天也不遠了。

還沒有緊迫感的話，那你一定是準備靠截肢減重了。

不然到了夏天這個露肉的季節，只能活生生地被人懟

口合 口合 口合

又想吃又想瘦？那堂主準備的這份減肥主食榜單你可得收好了。

第 10 名：玉米

玉米排第 10 名，其實是很意外的，畢竟一年四季，總有人恨不得頓頓啃玉米。

玉米好吃還能減肥，煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、棒子麵粥，都是代替米飯不錯的選擇。

美中不足的是缺少了 2 種人體必須的氨基酸——色氨酸和賴氨酸。在南美洲等常年只能以玉米為主食的地方，常常因此發生糙皮病，或是癩皮病。

所以，偶爾當主食吃吃就好，不要長期、單一地吃。

第 9 名：紅薯 / 紫薯

紅薯 / 紫薯和白米飯、麵條相比，膳食纖維要豐富得多，體積大、飽腹感也更強，而且價格又便宜，味道香甜，人人都喜歡。

之所以排第 9 是因為好吃加便宜，所以非常容易吃多。

一般來說，簡單蒸熟、煮熟就好了，吃膩了，搭配著牛奶吃也不錯。

如果是減肥的話，一餐吃一個拳頭的大小差不多，一天吃一次就好了。

第 8 名：土豆

土豆，含糖少，熱量低，是一款優秀的主食。

一般來說，蒸煮製作，營養最佳，不妨做成土豆泥、土豆餅，或是用微波爐做土豆片。

一餐的量，和紅薯紫薯相似，如果菜肴中有土豆絲、土豆片，其它主食就要記得減量。

第 7 名：山藥 / 芋頭

山藥、芋頭，和土豆絲一樣，常常會被當作蔬菜吃。

其實，它們的碳水化合物含量也挺多的，完全可以用來替代主食，熱量不高，飽腹感很強。

如果平時用來做菜的話，其它主食就要吃少一些了，比如米飯、麵條等。

第 6 名：豌豆

這是堂主也沒有想到的，豌豆竟然適合當主食。

減肥的人非常需要 B 族維生素，而 B 族維生素又非常容易吃不夠。豌豆富含 B 族維生素，膳食纖維也多。

對於準備減肥的人來說，豌豆是一個很好的選擇，吃的時候還可以搭配胡蘿蔔、玉米，還可以加點果仁，一餐吃一小碗的量最合適。

第 5 名：綠豆

綠豆是富含澱粉的豆類，屬於常說的雜豆，其中所含鉀、鎂、纖維的量，都很豐富。

嘗試搭配大米做成綠豆飯（綠豆：大米 = 1：2），或者減少大米熬綠豆粥，再或者直接煮綠豆沙、綠豆湯。烹煮前，記得要先浸泡足夠時間。

第 4 名：紅豆 / 花豆

從經驗來看，有人吃多了綠豆會不舒服，因為綠豆的抗氧化性很強，相比起來，紅豆、花芸豆，吃起來會溫和舒服很多。

至於怎麼吃比較好，參考綠豆的就行，重要的是，吃得舒服、開心就好。

第 3 名：小米

小米是很溫和的雜糧選擇，不像雜豆有外面一層豆皮需要煮爛。

對於很多飲食無節制或容易暴飲暴食的鄉親們來說，小米粥溫和易消化，喝下去會很舒服。

建議可以和大米一起煮成「黃金二米飯」，或者熬成小米粥喝。

第 2 名：紫米 / 糙米

糙米，聽名字就很原生態，是沒有精加工的「全穀物」。

正因為外面那層營養沒有被磨掉，營養就被完全保存了下來。

紫米的花青素很豐富，礦物質的含量，也比一般淺色的糧食要高，它的外皮相對堅韌，耐嚼，還可以讓你吃飯的速度變慢。

烹煮前，一定要浸泡充分，不然就很硬，搭配著大米、紅豆一起吃，味道非常好。

第 1 名：燕麥

燕麥是當之無愧的第一名。

綜合來看，燕麥中 B 族維生素、礦物質、膳食纖維含量都比較豐富，價格又實惠，口味也還行，重點是，吃起來還簡單方便。

堂主之前講過的，一定要首選生燕麥片、燕麥米，其它的混合燕麥片，熱量一般都不低。

沒錯，還有藕

藕所含的澱粉、纖維的量都很多，飽腹感也非常不錯。

如果想要減肥或是控制血糖，是可以像山藥那樣代替著主食吃，等到堂主深夜放毒的時候，還可以吃一點抗餓。

那為什麼沒有放在推薦榜單里？

因為

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