竟然比蘋果營養還要高几倍，這種水果簡直要逆天啊！

牛油果是最近超火的水果，營養價值絲毫不遜色於水果之王蘋果。但很多人買回家卻無從下手，不知道該怎麼吃，不僅能食用，牛油果更是美容的一把好手！

怎麼挑？

怎麼吃？

1. 用刀縱向圍繞著核切割鱷梨

2. 將核輕輕的往刀刃上敲，使刀刃楔進核，左右晃動提出刀的同時會將核帶出

3. 在牛油果上打花刀，然後直接用勺子舀出果肉即可~

飲食篇

▼牛油果這種味道怪怪的傢伙要怎麼榨才好喝？一般而言，搭配黃瓜做水果慕斯，汁液濃稠，維C和水份含量超豐富，想美白保濕的朋友可以多喝~

▼牛油果、香蕉、蜜蜂混合攪拌，口感粘稠絲滑，與其說是果汁~更像是果味奶油呢！

2. 用作醬料

▼牛油果肉質軟滑，味似乳酪。削皮去核以後，果肉切碎，和鹽、胡椒、檸檬汁混合在一起，用作醬料，既可調味，又有營養。

▼塗在麵包吐司上，當做早餐吃~比起果醬奶油可天然多啦！

▼或者用作義大利面的調料~

▼甚至可以牛油果拌飯，輔以喜歡的調料，營養豐富，口感新鮮~

3. 搭配雞蛋食用

▼牛油果和雞蛋堪稱絕配~果肉挖去一部分，打一個雞蛋在內，撒上鹽和胡椒~

▼放到鍋里煎烤，待到果肉熟爛，和雞蛋味道相融~鮮美可口。

▼或者在牛油果吐司上淋上鮮美的蛋黃~一頓蛋白質和維生素兼具的早餐。

4. 水果沙拉

▼毫無疑問，水果沙拉是最方便的吃法了~切成塊，澆上酸奶或蘸著沙拉醬，混合著其他水果，好一頓維C大餐呀~

5. 菜肴

▼把牛油果切片，裹上一層麵粉，撒上胡椒、鹽，放入鍋內煎炸~蘸點醬料，外脆內軟，想想都饞了！

▼熬一碗果菜湯，加入番茄和牛肉鍋，配上雞肉，低脂低熱~

美容篇

▼牛油果本身含水量極高，用來敷臉可保持肌膚的水潤清透~而豐富的維生素含量又使它具備了抗氧化衰老的功能。直接攪拌敷臉，非常方便。

▼或是混合雞蛋和麵粉，讓肌膚在保濕的同時，變得更加緊緻！

2. 護髮素

▼牛油果護髮卓有成效。半個牛油果與蜂蜜混合攪拌，潔發後當護髮素使用，純天然保濕順滑，補充髮絲營養，效果堪稱驚艷！

▼混合雞蛋也可以~

小編有話說：

很重要！很重要！非常重要！推薦一個好的健康養生平台「天天紛享"」，教大家怎麼健康養生，延年益壽！請大家多多關注和支持，長按下圖二維碼加關注。

長按上圖二維碼關注後回復標題前數字查看

1、被發現時已是尿毒症了！傷腎行為排行榜，最傷腎的原來是它！

2、經常熬夜最傷肝，在白開水裡加點它，讓肝臟越來越健康！

3、木耳和它一起吃，勝過冬蟲夏草！降壓降脂護血管！醫生都說好~

4、生薑把我們害慘了！現在知道還不晚！趕緊看！！

5、這樣吃山藥等於服毒！趕緊告訴家人

6、早餐加點它，血管清明人長壽！99％的人不知道，認準了

7、關節痛吃它、眼睛花吃它、心臟病吃它……

8、國際公布10種最健康食物，常吃會比同齡人更長壽

9、要想長壽，先得"腸壽"！ 4個方法讓腸道更年輕 , 人人都需要