喝西湖龍井茶的注意事項 你都知道了嗎

【一道茶網 茶文化】西湖龍井茶為我國十大名茶之首，因「色綠、香郁、味甘、形美」四絕而深受消費者的喜愛，很多國人都喜歡喝西湖龍井茶。那麼，你知道喝西湖龍井茶的注意事項有哪些嘛？如何正確地喝西湖龍井茶呢？跟隨小編的腳步，一起來看看吧。

飯前、飯後切忌飲用

西湖龍井茶為不發酵的綠茶，新茶刺激性過強，空腹喝茶會容易對胃產生刺激性，對脾胃都有影響；而飯後也最好不要喝西湖龍井茶，茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。

隔夜茶切莫飲用

綠茶一定要喝新鮮的，隔夜的西湖龍井茶維生素已經喪失，茶內部的蛋白質、糖類已經氧化，可能會產生對人體不利的物質。經常喝隔夜茶，可能會導致腹瀉等後果。

沖泡時間太長

西湖龍井茶中含有豐富的營養物質，沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值。另外，西湖龍井茶中的維生素C、氨基酸等營養物質也會因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低。

我國茶葉品種琳琅滿目，而西湖龍井茶則是其中的佼佼者，深受國內消費者的喜愛。不過喝西湖龍井茶的時候，小編在文中提到的幾點你可要仔細注意了，只有做到科學飲茶，才能達到真正的養生功效。

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