你知道這些春白茶的注意事項嗎？

新白茶的蘇醒，

伴隨著茶農的辛勤。

茶友們遇到好的春白茶時，

可不能只顧著貪杯！

文 | 小白

01

這幾天，有不少茶友和小白分享了這新春白茶的滋味。

不是小白驕傲，那可真的是好評連連呢！

小白之前就說了，這好白茶是需要耐心等待的。

現在躍然到茶友們杯中的好白茶，沒有辜負各位的期待吧？

那白毫銀針的鮮爽肯定是滿意度爆棚的！

小白和爺爺、奶奶講了大家的好評，他們都笑開了花呢！

也為這幾天沒明沒夜的做茶增添了許多動力與慰藉。

奶奶說：「再累也值得，大家喝的開心就對了。」

02

不過，小白覺得大家可不能光顧著享受這春白茶的美好。

也要曉得這春白茶的注意事項呢！

例如：如何存放、如何沖泡、適合什麼體質來喝？

這些小知識，大家可都要上上心！

不然這好好的春白茶，可是會一不小心就浪費了呢！

嚴重的話，還有點小傷神兒、小傷身呢！

小白最近就是這麼機智，總是會在大家最需要我的時候出現。

哈哈，此刻請允許我自戀15秒。

1、2、3、4、5......

03

對於春白茶的存放，有持續關注小白的茶友們心裡肯定是十分有數的！

小白家的三部存茶法，可是相當嚴密的。

對於散白茶：內部是錫箔紙袋，中部是塑料袋，外部是紙箱!

對於白茶餅：內部是棉紙、中部是牛皮錫紙袋、外部是紙箱。

將紙箱放置在陰涼、無強光、無異味、乾燥清新的地方即可。

值得注意的是，大家存茶的時候，千萬不要為了節省箱子將茶混放在一起。

許多茶友不僅喜歡白茶，還喜歡其他的茶類，要分箱存放，以免影響香氣。

小白還建議，就算是白毫銀針和白牡丹，也要分別存放在不同的紙箱中。

可不能將白毫銀針的芳草香與白牡丹的花香相混雜了呢！

要是想要存久一點，成為老白茶。

那就把少量的春白茶取出，放在小型的紙質茶葉桶中保存，便於臨時嘗鮮。

其餘的就按照三部存茶法打包封箱，然後就安心期待時光的滋味吧！

04

關於新白茶的沖泡，大家可是千萬不能用煮的方式來對待。

這滋味和功效，都會適得其反的。

詳情可翻閱小白之前的文章喲！

小白倒是認為一個人品飲春白茶的時候，選用玻璃杯最為合適。

一個玻璃杯，既方便沖泡又可清晰的觀察到葉態。

這春白茶的主角可是白毫銀針和白牡丹。

這兩類可都是觀賞性極佳的白茶，那清秀的姿態，可增添了品茶的不少樂趣呢！

這沖泡春白茶的過程中，洗茶的步驟是不可省略的。

既能喚醒白茶，又能將部分咖啡鹼析出，減輕春白茶對神經的刺激作用。

洗茶過後的第一泡湯水，口感會更為鮮爽。

05

最應該引起各位注意的是這喝春茶要適量，沖泡時茶量不宜過多。

寧可少一些，也不要多。

其實剛製成的春茶是不宜飲用的。

因為新茶中的內含物質如多酚類、醛類、鹼類物質都不是很穩定。

對人體健康有利的部分並沒有完全氧化，所以刺激性會較強。

如果過度飲用剛制好的茶，容易刺激到腸胃，造成腸胃的不適等情況。

同時，新白茶中的咖啡鹼成分較陳放1年以上的白茶含量較多。

小白不建議有入睡困難的朋友在傍晚以後來品飲新白茶，會影響睡眠的質量。

嚴重的話還會導致失眠等不良現象。

所以，這喝春白茶可要根據自己的體質來定。

大病初癒、身體虛弱、女生的特殊時期、失眠患者、心臟亞健康的朋友。

都是不宜來品飲新白茶的！

06

小白所講的這些注意事項，茶友們都有關注到嗎？

現在開始注意還為時不晚，要趕快行動起來。

不論是前期的制茶、中期的品茶，還是後期的養生功效。

小白都希望各位茶友能夠知其然，也知其所以然。

這樣我們才能夠在喝白茶、懂白茶之路上更為的走心。

我們可不做泛泛而談的偽茶迷！

小白希望茶友們能夠度過一個美好又健康的春茶季！

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