粥里加點肉，神仙都想來一口！

前段時間腸胃不太好，所以經常給自己煮粥喝。南瓜粥、小米粥、八寶粥... ...不帶半點油星，喝得快吐了！

畢竟御兒是個愛吃肉的孩子，喝多了寡然無味的素粥，突然就很想要來一碗帶肉又不膩味的粥。於是，我翻了翻冰箱，發現冷藏室里還有半根沒吃完胡蘿蔔，冷凍室里還有半塊雞胸肉！

於是當機立斷，決定做一碗【香菇雞肉粥】，好好犒賞一下自己的腸胃。

食材

大米半碗，香菇兩顆，雞胸肉半塊，胡蘿蔔半根，香蔥、鹽適量。

做法

雞胸肉洗凈、切絲，放入黑胡椒、料酒、鹽，腌制半小時。

香菇洗凈、切片，小蔥切碎，胡蘿蔔切絲備用。

將大米洗凈放入鍋內，大火煮開之後轉小火，熬至粘稠。

向鍋中加入腌制好的雞絲與香菇，加少許鹽，小火熬煮半小時。

加入胡蘿蔔絲，繼續熬煮五分鐘左右，即可食用。

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