准媽媽請注意：1歲的寶寶一天到晚應該怎麼吃，你知道嗎？

1歲左右的寶寶，膳食逐漸變為以一日三餐為主，早、晚以牛奶為輔，慢慢過渡到完全斷奶。如果正好是夏天，為了不影響寶寶食慾，可以向後推遲1～2個月再斷奶。

寶寶以三餐為主後，家長一定要注意保證寶寶輔食的質量。如肉泥、蛋黃、肝泥、豆腐等含有豐富的蛋白質，是寶寶身體發育必需的食物；而米粥、麵條等主食是寶寶補充熱量的來源；蔬菜可以補充維生素、礦物質和纖維素，促進新陳代謝，促進消化。

那麼一天的食譜應該如何安排？製作的方法又有哪些呢？下面一起來看一下吧。

◎◎11-12個月寶寶的飲食構成◎◎

（飲食構成）

◎◎一天的飲食安排◎◎

每個寶寶生活習慣和飲食習慣不同，下列僅作為媽媽參考使用：

（一天的飲食安排）

◎◎注意事項◎◎

一、寶寶應該多吃水果和蔬菜，定量食用肉類和奶類，少吃甜食。

1、每天最好能吃五次新鮮的水果或蔬菜。像芹菜和胡蘿蔔這樣口感比較脆的蔬菜，應在製作時先煮軟，因為寶寶的咀嚼能力有限，煮軟的食物吃起來容易下咽，也不容易發生危險。

2、水果的選擇上，應多吃時令水果，比如冬天吃蘋果、梨和橙子；夏天吃西瓜；秋天吃葡萄等。

3、蔬菜和水果是提供維生素和礦物質的源泉，尤其是菠菜等綠色的蔬菜，含有大量的葉酸，這是寶寶生長和發育必不可少的。

二、糧食方面。

每周都應該添加幾次粗糧或全麥食品，比如把大米換成高粱米或糙米，白面換成玉米面或小米麵等。這些食品含粗纖維和維生素等營養成分，對寶寶的健康更有利。

三、造血需要鐵的攝入。

寶寶的餐桌上，每周應該出現兩到三次肉類，每周肉量約100克。魚裡面含有碘，因此最好每周也給孩子吃一次。烹飪魚肉食品不應過度使用調味料，更不應採用油炸的方式，只要食材新鮮，水汆和蒸煮的方式就很健康。

四、最好的飲料是白開水或礦泉水。

新鮮果汁雖然不含添加劑，卻具有很高的糖分，因此不應大量給寶寶飲用。如果寶寶只喜歡喝果汁，那麼最好按照3：1的比例用白開水或礦泉水稀釋。

◎◎小編提醒◎◎

通常這個階段的寶寶使用手的能力將有所提高。你可以在用餐的過程中給他一個勺子，讓他握在手中玩耍。當寶寶學會正確使用勺子時，嘗試讓他自己吃東西。剛開始期望不要太高，最好在餐椅下面墊一塊塑料布，方便收拾飯後殘渣。你一定要有足夠的耐心，因為寶寶需要不斷的練習，更需要你對他的鼓勵。

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