2種被丟棄的菜根，泡水喝，堪稱肝臟的「守護神」！

肝臟被稱為「人體的將軍」，是生命的守護神，對人體有重要的作用，保護肝臟，才能守護生命。可現在人經常熬夜、醉酒等不良的生活方式，讓肝臟越來越「受傷」，肝臟也需要它的「守護神」。

如果，你出現下面這幾個信號，那麼，提示你肝臟藏毒太深了！

1、 不明原因的體重增加，因為肝臟如不能及時將毒素排出體外，這些毒素就會儲存在脂肪細胞中，易堆積在腹部，來不及代謝，體重就會持續增加。

2、乳腺出現增生，一旦肝經中有「毒」存在，乳腺增生隨即產生，尤其在經血即將排出時，會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。

3、指甲有凸起的綾線或者有向下凹陷，中醫學中認為「肝主筋」，而指甲是「筋」的一部分，所以當毒素在肝臟中積蓄的時候，在我們的指甲上會有明顯的信號。

4、容易過敏，如果平時對很多東西都不過敏，而突然間變成「過敏體質」，那麼就要小心肝臟健康了！

5、 頑固性痤瘡，肝臟中毒素堆積會造成激素失衡、內分泌失調，進而造成皮膚問題，如痤瘡等。

其實，生活中被大家丟棄的兩種菜根，放在一起泡杯水喝，就可以是肝臟的「守護神」。

肝臟的「守護神」——蒲公英玉蘭茶

可以將炒制的蒲公英根和玉蘭根以1:1比例混合做成蒲公英玉蘭茶，1+1＞2的效果，每日取適量熱水沖泡代茶飲即可，可重複沖泡哦。

其一，野生蒲公英根

蒲公英是大家常吃的一種野菜，相信大家大部分人都是吃的蒲公英的葉子，而丟掉甚至不會挖出蒲公英的根部，其實，蒲公英根部對於保肝護肝排毒有大大的作用。

蒲公英在健康方面的優點當中，影響最大的首推保肝，清肝毒，預防肝損傷。蒲公英跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特別是蒲公英根，它是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。

蒲公英根對動物急性肝損傷有保護作用。蒲公英可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷 ,解除抗菌素作用後所釋放的內毒素導致的毒性作用 ,故可保肝，且能增強肝臟再生能力。

其二、玉蘭根

玉蘭菜很多人覺得它像娃娃菜，葉淡黃，干乳白。細微的不同只在於玉蘭菜的葉子比娃娃菜包得更緊實。吃到嘴裡的滋味也是不同。微苦，清脆，水分充足。

很多人都是用玉蘭菜葉子來做沙拉，很多高級的西餐廳都可以吃到，可是卻很少有人知道，其實玉蘭菜的根莖，具有很好的保護肝臟的作用。

玉蘭菜是一種兼具食用和藥用兩種功用的特殊植物，現已被衛生部列為「葯食同源類」食品，同時被國家營養聯盟專家譽為綠色「健康之王」。

玉蘭根提取物的保肝作用是由於其加速磷脂合成的膽鹼存在，因而可加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用。玉蘭根提取物中脂溶性成分和水溶性成分對化學性或酒精性肝損傷均具有顯著的保護作用。

此外，玉蘭根中的苦味物質的成分有馬栗樹皮素、馬栗樹皮甙、野萵苣甙、山萵苣素和山萵苣苦素等，有清肝利膽的功效。萵苣素有鎮痛和催眠作用。馬栗樹皮素、馬栗樹皮甙等，對高血壓、高血脂等病症有著顯著的藥用價值。

每天一杯，保護肝臟，更健康！

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