別錯過！「農曆三月三，地菜花煮雞蛋」三月的雞蛋一定要這樣吃！
飲食
04-01
「農曆三月三，地菜花煮雞蛋」，轉眼又到了草長鶯飛的三月。地菜花煮雞蛋是一道菜品，主要原料有薺菜花、土雞蛋。
1、準備好薺菜花。準備好土雞蛋。準備好一點茶葉。
2、薺菜花、雞蛋洗凈，放入砂鍋；加入適量冷水，煮開。
3.倒入茶葉，大火煮開；調至中火，煮15分鐘。
4、用勺子將雞蛋殼敲破入味；加入適量鹽，繼續煮10分鐘，即可關火。
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