別再吃雞蛋蔥花餅了,加它一起做,既營養又美味,簡直是絕配!
雞蛋是很富含營養的一道菜,而且還可以做成雞蛋餅,不但有營養而且吃了還頂飽。但是經常吃雞蛋蔥花餅有沒有吃膩呢?今天就教大家來學一招,雞蛋加蟹肉,簡直美味極了,而且營養極高,簡直是絕配!
雞蛋蟹肉餅
食材:雞蛋、蟹肉、魚露、白鬍椒、花生油、香菜、辣椒;
做法:其實很簡單,第一步,打好雞蛋,,然後放入魚露、白鬍椒粉和青椒末攪拌均勻;
二、熱油鍋,等到冒煙之後,倒入蛋液,使蛋液受熱要均勻;
三、加入蟹肉,撒上香菜,不喜歡吃香菜的寶寶們可以換成蔥花哦!
四、煎道蛋液基本凝固下來,再翻過來,用鏟子輕微的壓一壓,呈金黃色就可以出鍋了。
是不是很簡單呢?而且超有營養哦,可以動手試著做一做!
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