想和你再吃一次滿漢全席，再唱一曲《漫漫人生路》

這是一部22年前的電影，上一次看應該是十幾年前上小學的年紀，回過頭再看，現在的10部大片都不抵它，裡面的每個角色都像武俠江湖裡的人，充滿了情意，快意恩仇，瀟洒自在。

電影最開始，導演用一個長鏡頭橫掃了擺盤精緻的宴席。

如畫般的擺盤，讓人看著都覺得賞心悅目。

此刻廣州市揚州樓的廖傑和香港陸羽樓的龍昆保正在進行廚藝大賽,正是比賽的最後比拼階段，氣氛如火如荼。

廖傑和龍昆保都是高手，也是對職業有敬畏之心的人，米掉了一顆都要撿回來放鍋里。

在最後三輪關鍵性比拼中，第一輪龍昆保勝。

第二輪，廖傑妙手生花，用豆腐雕了一桌八仙過海扳回一局。

兩輪過後1比1打平，即將進入最後一輪，不料，醫院打來電話，廖傑的妻子在醫院難產，醫生說「你們的孩子可能…..」他猶豫，但並未放棄比賽。

最後一輪開始，龍昆保已經把最後一道海龍珍珠做出來了。

廖傑雖然繼續比賽，但整個過程中他都心神不寧，腦海中全是妻子，最終他決定棄權，立馬奔向醫院。

然而感到醫院，因為難產，孩子已經沒有了。廖傑的妻子覺得丈夫在最重要的時刻選擇了事業，留了一封信決定離開他「我不想再做你生命的一件附屬品，我要去追求我自己的生活」

廖傑喪子失妻，從此一蹶不振。

廖傑放棄這一行時，另一個古惑仔阿生卻想通過成為廚師去加拿大追他的女神山口百惠。

張國榮飾演的阿生，一出場就帶著痞氣，墨鏡、夾克、菜刀在身上磨來擦去。

因為根本就不會做飯，所以他使詐「狸貓換太子」用隨身攜帶的提前買好的菜來矇混考官。

不料，一上台高興過了頭，一下被揭穿了。

阿生不想一輩子過打打殺殺的生活，他給大哥攤牌想當大廚，他攤在沙發上抖著腿，一副玩世不恭的樣子。大哥根本不看好他：你有病嗎？你看看你，有大哥不做作大廚。

他依然執意金盆洗手。

大哥很了解他，嘲笑著說：你，砍人最棒了，還殺雞殺鴨？病好了再找我。

阿生奉勸小弟們也別幹了，起身抱著頭盔準備離開，不得不說張國榮把一個古惑仔的痞氣演絕了，手指一抬墨鏡，扭頭還不忘流連美女。

與大哥攤牌想學廚的過程，被陸羽樓的龍昆保師傅聽到了，龍昆保介紹阿生去滿漢樓學廚。

阿生就像一個現代的俠客，馬匹換成了摩托，草帽換成了頭盔，刀劍不露於行。

他一來，滿漢樓的老闆歐兆豐接了他，但廚師們都不解為何老闆的死對頭要介紹這個混混介紹到店裡來。

學廚並沒有那麼容易，加上又是死對頭介紹過來的，老闆對他百般刁難。

阿生在男廁所遇到了老闆的女兒歐嘉慧，一眼定情。

袁詠儀飾演的嘉慧是個十足的小太妹，上男廁，打滿耳釘，染一頭紅髮。

老闆對阿生百般刁難，但卻因禍得福與嘉慧慢慢的產生了感情。

這是一個帥到骨子裡的古惑仔，身體去了酒吧，心裡卻很有情義，一心勸小弟們都不要再放高利貸。

他叼著煙，偏頭，點燃，氣勢逼人。

因為沒車，嘉慧被阿生的前女友羞辱。

俠客一般都在最關鍵的時刻出場，而且一定要帶著一陣風，阿生騎車飈來，一甩尾，等著嘉慧上車。

在滿漢樓，有人來找茬，他一上桌倒茶，所有小弟都站起來準備幫他，不怒而威，敬而生畏，阿生連當個服務生都自帶氣場。

滿漢樓太過樹大招風，野心勃勃的超凡集團老闆黃榮想統治整個香港餐飲業，第一個就準備向滿漢樓下手。

黃榮帶著下手，衝進後廚，用一道干炒牛河想震懾歐兆豐。

歐兆豐作為老闆，用一道咕咾肉還擊。

黃榮與歐兆豐對賭，相約比賽做滿漢全席，邀請名家評判，歐兆豐如果輸就要，留下店鋪招牌還得拜師黃榮，在員工的慫恿下，他一時氣盛，答應了這場豪賭。

不料這就是一場陰謀，黃榮用高價挖走了歐兆豐所有的員工。

本就有心臟病的歐兆生氣急敗壞，心臟病發作，然而員工們都以為他在演戲，沒有一個人救他，俠客總是路見不平，拔刀相助，雖然他刁難阿生，讓他滾，但還是只有阿生來救他把他送到了醫院。

和父親一直不和的嘉慧，看到父親生病被搶救的樣子心急如焚，她後悔之前的行為，為了保護老爸的心血，她決心去參加比拼，救回滿漢樓。

然而，一份菜，三年功，連打雞蛋都不會的她，就更別說滿漢全席了，根本沒有勝算。

嘉慧和港生在陸羽樓的龍昆保師傅的指點下，讓他們去尋找到會做滿漢全席的廖傑。

然而廖傑像個死人一樣，因為妻子難產後，離他而去，比賽又失敗，他整天都以酒度日。

已經不是廚師的廖傑，活得像個垃圾桶，連味覺都沒有了。

為了喚回曾經的廚神廖傑，港生和嘉慧找到廖傑的前妻，希望能換回他的意志。

其中有段插曲，現在來看依然讓人忍俊不禁，為了把廖傑的前妻騙到廖傑的宿舍，嘉慧搶了廖傑前妻的包，躲到了下水管邊上，年久失修的鐵架讓她差點失足掉下樓，阿生去救她，卻發生了非常戲劇性的一幕。

找到了廖傑，嘉慧也決定洗心革面重回廚界，她染回了黑髮，一臉明媚。那個時候的袁詠儀真是美人如畫。

然而眾所期待的廖傑卻因為長期酗酒，味覺、視覺、聽覺都已變弱，做出來的菜，形在但味差。

廖傑前妻、龍昆保、嘉慧、阿生都沒有放棄，想辦法拯救廖傑味蕾。

妻子為他做了一桌飯，喚起了他的信心，導演徐克也用廖傑的人生告訴觀眾：吃到最好的東西，有時並不是一件好事，因為你吃了它之後，再吃別的東西就覺得不好吃了。

最後的大比拼開始了，黃榮浮誇的穿上龍袍上場。

第一局做熊掌，黃榮用一道踏雪尋熊，拿到了滿分。

魚子與熊掌的搭配，寓意魚與熊掌兼得。

廖傑做了一道一掌乾坤，熊掌與蜂巢搭配，也是滿分。

第一局雙方都是滿分，本應打平，但因為黃榮在湯里用了魚，與之前的菜重複，所以評委評判廖傑代表的滿漢樓勝。

第二局，沒想到黃榮在滿漢樓的廚具上做了手腳，帕子著了火，夾子斷了，滿漢樓輸掉了第二局。

又是打平，最後一道菜是比拼猴腦。

黃榮用魚翅和猴腦做了齊天大聖會虎鯊。

而且廖傑做了生滾猴腦，嘉慧用計藏在桌子下面裝猴子，評委都以為是真猴子。

不料，黃榮其實是用的羊腦，特地找來動物保護組織想讓滿漢樓受罰。

結果，早有預料的阿生說，這猴腦是用豆腐做的。

豆腐都能做出猴腦的味道，滿漢樓最終獲勝了。

阿生和嘉慧最終在一起，廖傑和老婆也破鏡重圓。武俠的世界結尾和童話一樣圓滿，正義最終戰勝了邪惡。

最後一幕很有意思，導演以自己的慶功宴收尾，徐克舉杯，響起《漫漫人生路》。

那個時代，張國榮、袁詠儀、趙文卓都風華正茂，徐克在方寸之地刀案之間拍出了刀光劍影的煎炒烹炸，現在的香港電影再難企及這樣的高度。

哥哥走了14年，《滿漢全席》成了絕唱的經典，也許就像哥哥自己說的，「戲可以重新再演，但人只能活一次。」

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