來杯葡萄吧！你要紅的還是藍的？

想喝上一杯葡萄酒嗎？你想要紅的，白的，還是……藍的？

沒錯，葡萄酒也有藍色的。

這種藍色的葡萄酒是一群西班牙年輕人創造出來的，他們的公司名叫「Gik」。這種酒依然是用葡萄釀造，但顯然它和傳統的葡萄酒相當不同。這種葡萄酒有著甜甜的風味（加入了「非熱量甜味劑」），同時還用兩種藍色物質（靛藍和花青素）調出了酷炫的顏色。

這顏色感覺如何？

在接受採訪時，這幾位西班牙年輕人表示，他們都不喜歡傳統的葡萄酒，因為這些東西總是條條框框的規矩太多了。於是，他們決定用這樣一種方法給葡萄酒加點新樂子。這種酒又像葡萄酒又像雞尾酒，顏色也足夠讓人眼前一亮~

（純藍色其實並不是一種看起來美味的顏色……不過還是很有個性的）

據說直到今年2月，這個公司在世界各地賣出了120000瓶藍色葡萄酒。

不過，最近他們遇到了一些麻煩：在歐盟，他們的產品被認為不符合釀酒行業的規定，於是也被禁止叫做「葡萄酒」（wine）了……

簡單說就是，規定里沒寫葡萄酒可以是藍的，所以這項創新不受認可。於是，這家公司現在修改了他們的標籤和配方。人們依然可以購買到這些藍藍的酒精飲料的，但它不再是葡萄酒了_(:з)∠)_

想嘗嘗看嗎？

信源：

http://cen.acs.org/articles/95/i13/worms-wine-Newscripts-blues.html

http://www.bbc.com/travel/story/20161104-the-worlds-first-blue-wine

這裡是他們的介紹頁面：https://bluewine.us/

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