豬肉除了炒還能這樣做
美食
04-16
雞蛋打入碗中，攪散
豬肉用刀背拍松，撒上鹽腌十分鐘
兩面沾上乾麵粉
再粘上蛋液
再沾一上層麵包屑
鍋加油，燒熱，下入豬排，先炸一面
待一面金黃色時，翻面把另一面也炸熟
取出裝盤，同時準備好上海辣醬油
用炸好的豬排蘸著辣醬油食用
TAG:嘉肴美饌 |
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