預防大腦早衰推薦的兩款食譜

衰老是每個人每天都在經歷的過程，時間一天天的過去，當然衰老也伴隨著我們，大腦衰老會降低記憶力，同時也會導致疾病的發生哦。那麼如何預防大腦早衰的呢，下面的這些食譜是不錯的選擇哦，一起來看看小編的這些介紹吧。

抗老菜譜，雞肉燉銀耳

雞脯肉100克，銀耳75克，蜜清100克，牛奶、黃瓜、胡蘿蔔各50克，澱粉25克，味精5克，香油25克，花生油50克，白糖、料酒各10克，姜、蔥各5克。

將雞脯肉剁成茸入碗，加入蛋清、牛奶、澱粉攪勻;銀耳用溫水泡發，去蒂洗凈，用雞煨爛人味後撈出;黃瓜、胡蘿蔔切片，將花生油燒至六成熱時，加人調好的雞茸液，待浮起後撈出，用開水焯洗去浮油，並倒出余油;將香油燒熱，加入蔥、薑末煽炒，再加入雞茸、銀耳、黃瓜片、胡蘿蔔片、雞湯、調料煮沸後稍煨片刻，放汁芡，淋人明油，盛盤。

本方補益五臟，適用於脾胃虛弱，肺陰不足之症，尤宜老年人，有健身益壽，抗衰老之功;近年來科學家研究提出，銀耳可提高人體的免疫機能，所含多糖Bc，對癌細胞有一定的抑制作用。這樣的食物可以有滋補五髒的作用，對於提高人體的免疫力來說效果不錯，而且還可以有健脾胃的作用，對於提高體質有幫助。

抗老粥品，山藥黑芝麻粥

山藥15克，黑芝麻120克，冰糖125克，粳米60克，牛奶適量。

粳米淘凈，浸泡1小時撈出濾干，山藥切細，芝麻炒香;三料同置盤中，加清水，牛奶拌勻，磨碎後濾出細茸，保持倒人鍋內，用文火煮沸，調入冰糖，不斷攪拌成糊;每服2湯匙，日2次。

本方益脾補腎，潤腸滋燥，適用於動脈硬化，體弱多病，鬚髮早白，便秘，老年人常服，可滋補身體，抵禦衰老。這樣的搭配方法可以有預防便秘預防衰老的作用，而且還可以提高體質，具有補腦益智的作用。

預防大腦早衰的一些食譜，相信大家也都學會了，很簡單，但是要知道的是它的營養價值是比較高的，而且還可以有滋補肝腎的作用，對於預防衰老有好處。對於身體虛弱的人群來說就是不錯的選擇哦，所以大家可以經常食用哦。

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