關於黃瓜，你只知道敷臉就錯了

很多人喜歡用黃瓜敷臉，但是你不知道吃黃瓜有什麼好處。

1、抗腫瘤

黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。

2、抗衰老

黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。

3、減肥強體

黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑製糖類物質轉變為脂肪。

吃黃瓜有哪些禁忌?

1、不宜加鹼或高熱煮後食用;

2、不宜棄汁制餡食用;

3、不宜多食偏食;

4、不宜和辣椒、菠菜同食;

黃瓜怎麼吃?

將黃瓜切去頭尾，隔一毫米連切五刀，第五刀切斷，裝入碗中，放兩勺鹽拌勻，腌制15分鐘洗凈。

鍋中倒入油，下入花椒粒、干辣椒煸香，倒入適量清水，白醋，再加半勺白糖拌均勻，煮開後，倒入碗中，放涼。

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