夏季快到了,糖尿病患者怎麼能抵抗住水果的誘惑呢?
新鮮可口的水果不論是在味覺上,還是視覺上都給人清新的享受,並且它們中還含有大量對人體有益的微量元素,這些微量元素對於提高免疫力,防止便秘等癥狀都有很多的幫助。
糖尿病病人完全放棄水果也是不好的,水果中的果糖成分,在代謝時不需要胰島素的參與,因此要根據水果中的含糖量的多少,來選擇適合的水果食用,但也要注意,並不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有在血糖控制的前提下,才可以吃一些水果。
讓我們了解一下,如何選擇合適的水果:
我們盡量要選擇每100g水果中含糖量少於10g的水果,例如橙子、柚子、菠蘿、草莓、櫻桃等水果,而且可以選擇一些能過直接食用的蔬菜來當做水果,例如西紅柿、黃瓜等等。每天在食用主食的情況下,可以食用約150g左右的新鮮水果,如果水果攝入量偏多,要適當的減少一些主食的攝入,而且吃水果的時間盡量避免在餐前或者餐後,這樣會一次性攝入過多的碳水化合物,讓血糖迅速升高,不利於病情。
值得注意的是,像一些果乾是要避免食用的,這些果乾在製作過程中可能添加進去一部分糖分,並且在晾乾過程中蒸發掉了水分,含糖量會更高。
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