長壽老人都愛吃什麼 絕對少不了這幾樣

人人都希望活的健康長壽，越來越多的人在關注養生保健知識，無不是希望家人和自己能夠延年益壽，永葆健康。在中國，也尤為推崇那些長壽老人們的飲食生活習慣，想要從他們的長壽秘訣中得到啟發。下面為大家總結了幾種最為常見的長壽飲食習慣，我們一起來了解一下。

小米粥

世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。所以老人最喜歡小米，體弱生病的老人常用小米粥滋補身體，把小米當成最好的滋補佳品。

玉米當主食

玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E，能有效的預防高血壓和動脈硬化的發生，是長壽老人離不開的主食之一。

偏愛紅薯

吃紅薯是長壽老人的一大喜好。紅薯中含鈣、鎂較多，能防治骨質疏鬆症，其具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發癌症的風險。紅薯含有大量黏蛋白，能防治肝臟和腎臟結締組織萎縮，增強人體免疫力。

豆腐

豆腐的主要成分是蛋白質和異黃酮。具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝等功效，老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有很好的食療作用。

大白菜

大白菜含有多種礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從藥用價值來說，大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等多種有益身體健康的功效。

胡蘿蔔

胡蘿蔔富含維生素A，有極為豐富的胡蘿蔔素。研究表明，胡蘿蔔能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養成分。胡蘿蔔素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。所以，在食用胡蘿蔔的過程中需要配合油和肉來烹炒，這樣，胡蘿蔔素的保存率可高達95%。

醫療水平的進步和生活水平的提高使得現代人的壽命相較於以前延長了很多，但也正因為如此，整日大魚大肉，沒有節制的飲食習慣也增加了人們患上各種疾病的風險，所以，我們要養成正確的飲食習慣，多多運動，保持樂觀的心態，方能像那些長壽老人一般活的快樂長久。

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