從出生就開始喝水，你真的了解你喝的水么？

當天文學家們尋找太陽系以外的生命足跡時，他們沒有考慮土星和火星這樣充滿氣體的星球，也放棄了水星和金星這樣多岩石的酷熱星球，更沒有關注冥王星這樣的小行星。但紅矮星葛利斯581d (Gliese 581d) 星球卻引起了他們的注意，該星球大約比地球大一半，並且和地球一樣，它繞著恆星的宜居地帶運行，該地帶是恆星的生命區，有可能存在液態水。而有水的地方，就可能存在生命。

水——生命之源

在地球上，也是如此。哪裡有水，哪裡就有生命。一切生命活動都是起源於水，人體內發生的一切化學反應都是在介質水中進行的。人體內的水分，大約佔到體重的65%。其中，腦髓含水75%，血液含水83%，肌肉含水76%，連堅硬的骨胳里也含水22%！沒有水，食物中的養料不能被吸收，廢物不能排出體外，藥物不能到達起作用的部位。新陳代謝將停止，人將死亡。因此，水對人的生命是最重要的物質，水乃生命之源。

水——千姿百態

科學表明，人體中的水28天循環體內一次，也就是說28天中水攝入的好壞，直接與身體健康息息相關。很多消費者都已經充分了解了水的重要性，並已經付之實踐，選擇了各式各樣品牌的瓶裝飲用水，希望通過高品質的水，帶給自己健康及益處。不過你真正了解你喝的水么？如何才能在芸芸眾水中，選擇出真正的好水呢？那首先，最重要的是了解水的不同類型。

國際權威瓶裝水協會The International Bottled Water Association (IBWA) 根據水的不同特性，將市場上的瓶裝水大致分為了以下幾個不同的類型，分別是：

礦泉水：市面上稱為的礦泉水，通常是指從地下深處自然湧出的或經人工揭露的、未受污染的地下水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或者二氧化碳氣體；與市面上其他瓶裝水有所不同之處在於，在通常情況下，礦泉水的化學成分、流量、水溫等動態在天然波動範圍內相對穩定。通常每升中總溶解固體部分的含量不低於250mg/L (250毫克/升)。

泉水： 地下水的天然露頭成為泉。市場上銷售的山泉水是取自地下的水，經過深度過濾，消毒處理後製成。這類水含有一定量的礦物質，但含量低於礦泉水，達不到礦泉水國家標準規定的指標，因此稱不上是礦泉水。產品質量主要由生產企業按照企業標準要求進行控制。由於環境問題及空氣污染對於泉水源頭的開採有較大的影響，為了保證其對飲用者的安全考慮，市面上銷售的泉水，各項行業性指標通常都是由人工來進行標準控制的，所以，瓶裝泉水，並非真正意義上天然的水。

純凈水：也就是普遍意義上的自來水，其經過十幾道（或者二十幾道）過濾層對水處理、提純和凈化後而得到的水。在處理過程中，除去水中的細菌、病毒、雜質的同時，也把其中對人體有益的微量元素和無機礦物質幾乎全部濾掉。這樣，所得到的純凈水中的總溶解量等於零。因此，它便具有極強的溶解各種微量元素、營養物質的能力。若人大量的飲用純凈水後，身體內原有的所必需的微量元素和吸入的營養物質，就會迅速地溶解於純凈水中，然後排泄體外，使人體內的物質失去平衡。

氣泡水：是一種富含氣泡的礦泉水，氣泡水的氣泡是永凍層的冰塊在外力擠壓下天然形成的，它與蘇打水不同，蘇打水是靠人工在凈水中加入碳酸鈉，因此不是天然形成的，這就使得氣泡水與蘇打水有著本質的不同。

自流水：自流水來源於地球內部，雨水經火山岩層數百年的過濾之後，將最重要的礦物質存留下來，由於自流水是自深層地下水層中汲取出來，未受到外界任何物質接觸，以最純凈以及自然的形態存在。 美國環境保護署（EPA）資料顯示，自流水通常更純凈，因為自流水來自地球深層並受到多層粘土和岩石保護。

綜上所述，水的類型還是比較多樣化的。如消費者比較熟悉的Perrier （巴黎水）就是著名的氣泡水，而Arrowhead（箭頭）或Poland Springs（波蘭泉）都是著名的泉水品牌，譽滿全球的FIJI Water（斐泉）就是自流水，而如Coke（可口可樂或百事）這種飲料用的就是純凈水。

水——大有可觀

那緊接著就迎來了另一個問題： 這些不同類型的瓶裝水品牌中，那種是最好的水呢？其實這個問題很難回答，每個人都有自己的喜好，每個人都有自己的堅持，有些人飲用瓶裝水是為了口感，有些人是為了方便，也有很多人是為了健康與安全。所以世界上沒有所謂最好的水，只有在科學數據前更合適人體飲用的水。水的物理特性通常能在PH值（酸鹼度）、Minerals（礦物質含量）、TDS（總溶解固體量）等數據中所體現。

很多人為了追求口感會刻意選擇PH值在8-9的偏鹼性瓶裝水，而也有人喜歡選擇PH值在5-6之間的偏酸性水，很多專家都建議不要過多長期飲用PH值偏酸性的水，這樣會有可能增加人體患上疾病的概率。現在國際上建議指導的PH值為7.4 ——7.8的便弱鹼性水，因為這個數值的水最合適人體血液對其的吸收，對人體而言，更為健康。

FIJI Water 天然7.7的PH值，呈弱鹼性，非常合適人類的飲用，也對健康頗有益處。其發源於斐濟Viti Levu群島上一個原始生態環境區，在那裡，雨水經過數千年火山岩石層的過濾，使其含有獨特豐富的礦物質成分，賦予了其清新爽滑柔軟的獨特口感，也是真正意義上的自流水。天然壓力使地底深處含水層中的FIJI Water湧泉流出，經過密封系統將水直接運送到FIJI Water獨特的方形瓶中，整個包裝過程中未與人類接觸，因此，在您擰開瓶蓋之前，FIJI Water從未接觸到任何物質，包括本世紀的空氣，確保每一滴都源自天然。

到目前為止，已經證實水中有近10種微量元素是人體所必需的。就我國目前的膳食結構而言，許多微量元素很難從食物中攝取，而主要是從水中得到。有的礦物元素，只能從水中獲得，世界衛生組織編撰的《飲用水水質準則》中明確給出了人體從飲用水中攝取礦物質的比例，以鈣和鎂的典型量為例，從水中攝取量可佔總量的5%-20%，最高情況下，鈣可達29%，鎂可達50%。水中沒有或者少有礦物質所帶來的危害，不僅表現在人體得不到補充，更表現在體內微妙的平衡被打破，從而產生整體上的營養和健康失衡，世界衛生組織《飲用水水質準則》引證大量的文獻資料指出，許多慢性病的發病率都是由飲用水缺乏礦物元素引起的，所以平時多飲用含有豐富礦物元素的水，對健康是非常有益的。

FIJI Water的自流水層天然所含豐富的礦物成分以及電解質，有助於日常生活的健康美容護理，成為健康生活方式的理想選擇。經歷火山岩幾百年的天然過濾，水中含有的二氧化硅成分、不僅帶來標誌性的柔滑口感，同時經科學驗證，攝入硅元素是健康美容領域內一種簡單的保養方式，可以幫助強化結締組織，有益於保養秀髮、皮膚以及指甲；38-64歲的女性每天攝入140毫克二氧化硅以及每日兩次於面部塗抹二氧化硅，髮絲、皮膚以及指甲便可在90天內出現明顯改善；與此同時，FIJI Water還擁有自然存在的礦物成分和電解質，如鈉、鉀、鈣、鎂、氟化物和碳酸氫鹽。這些元素皆是調節人體生理機能的關鍵養分，對水合、肌肉以及神經健康發揮重要作用，享受其帶來的諸多裨益。電解質會隨著身體排汗或脫水，特別是在運動或接受某些藥物治療時而流失，FIJI Water可以天然補充這些流失的電解質。

FIJI Water更有助於身體內外兼備的有效水合保濕。大量飲水不一定會促進身體健康，卻很早就被認為是美容養顏的關鍵。至少，每天應至少攝取8杯水或1.5L FIJI Water。另外，優質的水可以清潔肌膚瑕疵，幫助滋養細胞，使肌膚倍顯清爽瑩潤。全球頂級美容編輯均無一例外的將充分補水作為肌膚美容護理的基礎程序。它是一種天然零卡路里水，便於攜帶飲用，無需添加糖分和運動飲料或蘇打汽水的熱量，便可輕鬆滿足日常生理需求。飲水過多可能會給人一種臃腫感，但卻能夠幫助抵制零食與垃圾食品的誘惑，能有效控制體重。

總溶解固體（TDS）也是一個水的很重要的物理特性數值。總溶解固體（TDS）是所有在水中礦物質的總和。雖然水中溶解的礦物質是需要的，但是也應該控制在一個合適的範圍之內，總溶解固體（TDS）的含量越高，表明其中所含有的礦物質含量越高，相反則越低。為此，EPA（美國環保局）為水而設定了總溶解固體的含量參考數值。其規定上限為500 mg/L(500毫克/升)。30 mg/L或含量更低的水，在飲用時，會有很強的澀感，難以下咽，而總溶解固體的含量在150mg/L-250mg/L的水，能提供給飲用者順滑無比，綿密深長的極佳口感，令人身心暢悅。

FIJI Water TDS的含量為210mg/L，十分合適飲用，也因此使得FIJI Water較其他品牌的水而言，擁有獨特爽滑柔軟的口感，不僅是天然零卡路里的日常飲用水，為身體提供全面保濕，其清新的水感更有助於提升食材的原味，為各色料理增添細膩又獨具韻味的魅力，並絕不會影響配餐的美酒滋味。由此，眾多世界級的明星廚師，如Nobu Matsuhisa、Charlie Trotter和Jean-Georges Vongerichten等等，都將FIJI Water作為廚房御用水，並誠意推薦給消費者，歐美烹飪界的明星廚師松井信幸Nobu Matsuhisa，同時也是世界著名日式料理餐廳（Nobu）的創始者，在接受採訪時就說，「每一片龍蝦刺身都應該在FIJI Water中蘸浸7到10次」。這是對FIJI Water口感最好的詮釋，同時為這小小方瓶中的水精靈續寫著味覺傳奇。

選對水，喝好水，時刻讓自己保持有益健康。讓我們放下負擔，從擰開FIJI Water瓶蓋的那刻起，讓身心徹底放鬆，完全浸潤於FIJI Water的晶瑩剔透，感受其散發出絲絲甜意。在一個專屬於您與FIJI Water的純凈，完美，愜意的世界中，自由的徜徉。

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