和南瓜相剋的食物 哪些食物不能一起吃

用南瓜製作出來的各種美食都非常受到人們的歡迎，南瓜美味可口，讓人們回味無窮。同時，南瓜中它還含有豐富的營養物質，都是人體所需要的元素。雖然南瓜是很好的蔬果，但在食用時需要注意它的搭配方式，它和某些食物是相剋的。那麼，哪些食物不能和南瓜一起食用呢?下面我們來具體詳細了解吧。

1、醋與南瓜相剋：同食時醋酸破壞南瓜中營養成份，讓南瓜的營養價值因此而降低。

2、鯉魚與南瓜相剋：同食會出現中毒的現象，因此食用南瓜就不宜吃鯉魚。

3、螃蟹與南瓜相剋：同食會引起中毒。

4、南瓜與富含維生素C的食物相剋：主要是由於南瓜當中含有豐富的維生素C分解酶，所有不能和含有豐富的維生素C蔬果一起食用，否則會讓它的營養遭受破壞。而且，維生素C它耐熱，南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同妙。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等等，這些食物多不能和南瓜一起同時食用，否則會降低它的營養成分。

5、 南瓜與羊肉相剋：《本草綱目》記載：「南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅。」因為兩者都是溫補性食物，兩者一起滋補會導致腸胃出現氣壅。

6、 南瓜與蝦相剋：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

7、南瓜與油菜相剋：南瓜與維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。

以上我們就簡單的講訴了和南瓜相剋的食物有哪些的問題，相信大家都應該知道哪些食物是不能和南瓜一起食用這問題。兩種相剋的食物最好是分開吃，等食物消化後再吃另外一種食物，這樣才對身體健康帶來好處。人們平時能充分的利用南瓜，不僅能起到養身的作用，甚至還帶來更多的好處。

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