比起人蔘，為什麼中老年人更適合吃三七？

養生 04-22

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人一旦上了年紀，

很多疾病都不請自來！

為了拒絕疾病過早找上門，

適當的滋補調養成為了

一項必要的防禦措施，

而一說到調理身體，

大概你會覺得人蔘就是最好的，

但在某些方面，

其實人蔘的價值遠比不上三七。

三七重養血，人蔘重補氣

三七和人蔘兩種植物中都含有有效成分皂苷，皂苷是一組結構多樣的自然產生的化合物，有著特殊的生物活性，對於保肝活性、免疫調節、心血管綜合療效等方面具有顯著功效。但這兩種植物所含皂苷成分及活性物質並不完全形同，具體功效上也有所差別。

現代醫學研究證明，三七總皂苷含量約為10%，人蔘約為3.80%，且在同為參的家族成員中，三七的皂苷含量、有效藥用成分和活性物質含量是最高的，所以，現代中藥藥物學家稱它為「參中之王」。

三七與人蔘在滋補強壯、補血養血等方面有相似的功效，但作用強度有別，而且在性味、歸經、功效方面又有明顯的區別：

三七性溫，有生打熟補的特點，生吃活血化瘀，消腫定痛，治療跌打損傷。熟服補血強生，對冠心病、高血脂等血液方面的疾病有預防和治療效果。

人蔘性平，適用於補脾益肺、生津止渴、安神增智、氣虛欲脫、脾氣不足、肺氣虧虛、心神不安、失眠多夢、驚悸健忘等。

為何中老年人更需要三七？

中醫學認為「萬病皆由血污而生」，即「所有的病都是由血液循環受阻，血污造成血流不暢引起」。而對於中老年人來說，隨著年齡的增加，身體機能退化，特別是血管老化嚴重，血液里的垃圾也會越積越多，以冠心病、腦卒中為代表的心腦血管疾病成為了影響中老年人健康的主要疾病。目前我國心腦血管病患者已經超過2.7億人，而40歲以上的人群中約有57%的人都患有不同程度的心腦血管病。因此，對於中老年人來說，保持血液健康比其他任何都要重要。

《本草綱目》中記載「三七能治一切血症」，可謂血管的王牌清道夫。其中三七所含的皂苷及其他豐富的營養成分，不但能夠溶解血管血液中的垃圾，從根本上清潔血液、疏通血管，使得血液在血管中輕鬆暢快的流動，而且能夠提供多種營養成分滋補身體，修復受損的血液血管。因此，常吃三七，對中老年人的血液健康能起到防禦調節的作用，也是中老年人健康長壽的秘訣。

中老年養生，吃三七有哪些好處？

1、防治心腦血管疾病

三七中的總皂苷具有活血作用，可擴張血管，增加冠動脈和腦血管血流量，抗血小板聚集，降低血液粘稠度，抑制動脈粥樣硬化，溶解已形成的血栓並抑制血栓的形成，改善血液循環，改善心肌和腦缺血狀況；在預防和治療冠心病、心絞痛、心肌缺血及心率失常、腦血栓、腦出血等血液系統疾病取得顯著療效。

2、防治三高症

降血壓：三七中的黃酮類化合物是三七有效成分之一，能對體內不同部位的血管具有選擇性擴張作用，可有效降低血管中的血液粘稠度，改善血液循環的流速，從而起到降壓的療效。

降血脂：與常用的降脂藥物不同的是，三七屬於葯食同源的養生藥材，可長期服用。不僅對人體無副作用，其中所含的黃酮類化合物能夠降低血液膽固醇，防止脂質堆積在血管內，最終起到降血脂的功效。

調節血糖：三七本身就是一個小復方（小復方指：體內含有多種活性成分）。不同的成分，根據機體血糖的水平，調節血糖。一方面可以起到輔助治療的作用，同時三七所含營養成分還能夠達到很好的滋補效果，從而促進血糖恢復正常水平。

3、增強人體免疫力

研究表明，三七中的多糖成分可以提高吞噬細胞吸收營養的功能，使得體內白細胞含量低的中老年人，在不影響其正常白細胞的情況下，恢復正常水平。不僅如此，三七中的氨基酸成分能夠加強體內蛋白質的合成，並能補充機體所缺失的營養成分，從而達到提高免疫力的效果。

4、美容抗衰

三七活血化瘀的功效，使得人體的血液充足、暢通，讓肌膚底層的垃圾有足夠的血液送出，使得皮膚表面不再形成色斑。而且，三七中的氨基酸成分可以增強超氧化物歧化酶的活性，幫助祛除皮膚細胞過剩的自由基，滋補細胞所缺失的營養成分，從而達到緩解衰老的功效。因此，作為時下熱門的養生產品，三七不僅能使中老年人身體恢復健康狀態，也能美容抗衰老。