鹽吃太多對健康造成哪些威脅？

世界衛生組織建議每日鹽攝入量在5克以下，我國的推薦是6克。但衛生部最新的調查結果顯示，我們全國的攝入水平是人均每天12克，超標1倍!不只是在中國，全球人都將吃鹽過多列為健康的重要威脅。

吃鹽對健康造成哪些威脅?

1.吃鹽過多可致癌：鹽是生命所不可缺少的，但是過多的鹽也不利於生命。醫學家普遍認為，多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌症等疾病。

2.睡眠猝死源於吃鹽過多：睡眠猝死症近年在東南亞國家，如泰國及菲律賓肆虐，過去16年共奪去超過5000人的性命。有專家懷疑，這種病可能和飲食習慣偏咸有關。

3.吃鹽太多容易長雀斑：這讓女人們很是擔心。食鹽過多，除可使面色黑黃外，也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。可見雀斑容易愛上「咸人」，女性一定要注意。

4.吃鹽過多會誘發兒童疾病：在現代膳食中，兒童鈉鹽攝入量逐漸增多，其中既有家庭一日三餐的鹽超量，也有零食中含鈉鹽的增多。最近，兒童保健專家指出，無論是健康兒童，還是病兒，均不宜攝入過多的鹽，飲食應該以清淡為主，太咸易引發呼吸道感染。

二少吃鹽，可從以下入手：

1、少吃零食：咸餅乾和薯片、話梅等零食都含有較多鹽分。吃這些零食後增加了當天的鹽攝入量，但吃飯時鹽的攝入不變，因此，吃多零食就增加了鹽的攝入量。

2、改掉喝湯的習慣：餐館中的湯都含有較多的味精和鹽，喝湯會增加鹽的攝入。尤其吃火鍋時不要喝湯，因為鍋里的鹽經過長時間煮沸，會生成亞硝酸鹽，攝入後不僅會損傷胃粘膜，還會營造癌細胞生長環境，增加患胃癌的風險。

3、不吃加工食品：肉類加工食品、各種罐頭、速食麵等快餐食品中都含有很多鹽分，不吃才是最好的選擇。為了美麗和健康應多吃新鮮的天然食品。

4、火腿等食物用水煮後吃：火腿、臘肉、臘腸等腌制食品都含有較多的鹽分，因此要格外注意少吃點，如果非要吃，最好先用水瀝掉一部分鹽再吃。

5、少吃泡菜：泡菜中含有大量的鹽分，對身體有害，尤其是韓國辣白菜更要少吃。

6、限食鹹味食品：最好每餐只吃一種鹹味食品，其它菜都選擇清淡的。

【食療養生】12種春天當季蔬菜 越吃越美

【健康要聞】這麼做是在給自己惹病上身

【食療養生】這種平民食物有意想不到的保健效果

【疾病診療】管好你的負面情緒，當心「氣」出癌症

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！