扔掉比馬桶還髒的砧板，避開菜板上的致癌物，你必須要換！

你知道嗎？你家廚房裡隱藏了一個你不知道的病菌毒素重災區

先來做個廚房體檢

視頻中的主人公莫名的了癌症

被懷疑的致癌來源竟然是廚房用品

嚇到了－

事不宜遲，我們來看看

在家做飯的小夥伴

你們家的砧板比馬桶還臟你知道嗎？

家家要做菜，戶戶有砧板，砧板，就是俗稱的「菜板」。

從石板到木質砧板，再到塑料砧板，砧板的存在，不只為切得順手，也為了吃得放心。

到底是怎樣的【癌症家庭】

現在越來越多的「癌症家庭」出現！

你可能會說，這樣的家庭肯定有家庭遺傳疾病。

但其實他們得癌症僅僅是使用了不衛生的菜板，

這才讓禍端進了鍋，進了口，

以致一家人接二連三地得癌症。

誰家沒有個【切菜板】

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從菜板上防癌是一個人人都必須重視的問題！

你的家的菜板衛生嗎？

你家的菜板經常清洗嗎？

你家菜板清洗，但達到乾淨程度了嗎？

警惕菜板！警惕菜板！警惕菜板！

菜板上的致癌因素，主要是食物殘渣變質引起的各類細菌，其中黃曲霉毒素最為可怕，是一級致癌物，如果一次性攝入1毫克就可能致癌，20毫克就能直接致命！

但是普通清洗並不能洗掉黃曲霉素，它非常耐高溫，必須要280度以上才能殺滅黃曲霉素，只是100度的開水燙洗都未必管用。

怎麼才能規避細菌，將隱形殺手降到最低？

2012年底，美國哈佛大學的一組研究數據顯示，日常家用木質或者塑料砧板，細菌含量高達2.6萬個/c㎡，比家用的馬桶蓋還臟！

研究顯示，抹布、洗碗槽、菜板、冰箱下方都是廚房最骯髒的地方，人們往往注重馬桶清潔，卻不知道菜板所藏匿的糞球菌很可能是馬桶蓋的200倍!!

中國絕大多數家庭都只用一塊砧板，而且也會將生、熟食放在同一塊砧板上切，並且長年累月不會更換。

很多人使用砧板用開水浸泡清潔，但木竹砧板的縫隙里臟物和細菌還是很難被清除，並沒有真正達到消毒滅菌的目的。

傳統的木竹製砧板用久了，容易開裂，刀痕累累，食物殘渣及污水滲入其中，在一定濕度和溫度之下，就會長出霉點，細菌就在其中，與砧板砍下的碎渣一起進入人體內。

很少給砧板做消毒，砧板隨意放在灶台上，不懸掛，砧板使用多年滿身是傷痕，廚房通風不好陰暗潮濕，容易滋生細菌。

大腸桿菌和鏈黴菌會導致腸道外感染、急性腹瀉。

美國有研究顯示，抹布、洗碗槽、菜板、冰箱下方都是廚房最骯髒的地方，人們往往注重馬桶清潔，卻不知道菜板所藏匿的糞球菌很可能是馬桶蓋的200倍！！

現在越來越多的「癌症家庭」出現！你可能會說，這樣的家庭肯定有家庭遺傳疾病。但其實他們得癌症僅僅是使用了不衛生的菜板，這才讓禍端進了鍋，進了口，以致一家人接二連三地得癌症。比如菜板上滋生的黃曲霉素，就是引發肝癌的主要隱患。

那麼，

如何遵循大自然規律，找到一種新的綠色資源，

還原地球本色，實現資源可再生利用？

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無人問津的稻殼

亞洲人的主食是米，

碾米之後的稻殼通常會被丟掉。

稻殼，沒有任何經濟效益的農作物廢料

一直以來在田地里只能被農民焚燒處理，

還產生大量二氧化碳，

污染了整個自然環境。

從大自然收穫智慧答案。

希望通過攻克材質來找尋突破，

在研究了上百種材料、

經歷了無數次的實驗後，

終於，把這個新的綠色環保的可再生資源運用起來。

大米稻殼含有大量植物纖維，

有很強的抗菌性能，能保護大米不被腐蝕和蟲蛀。

是地球上巨大的再生性生物高分子資源。

現價：168元

怎樣找到安全健康的砧板？

既然砧板這麼重要，我們該用什麼樣的砧板呢？其實，在今天的節目中，國家二級營養師陳治錕已經給到了非常專業的建議。

營養師陳治錕教你選砧板

陳老師說，好的菜板要具有材質安全、不易吸水、不易有劃痕、不易滋生細菌的特性，而他自己用的就是天然稻穀殼做成的菜板，也就是這款綠之態有機稻穀殼菜板。

竟然能俘獲專業營養師的放心，到底它有什麼過人之處呢？陳治錕老師在節目中也做了詳細的測試，並且跟其他菜板做了對比。一起來看看吧~

材質安全

首先它的材質非常安全可靠，是用有機種植的天然稻米的殼子，經過特殊工藝壓制而成的。

而市面上有的竹子菜板，實際上是用竹子粘在木頭上做成的，這裡面用到的膠水非常不健康，很有可能是含有甲醛的。

不易吸水

其次，好的砧板一定要不吸水。為啥？因為吸了水的菜板非常潮濕，這樣就成了細菌滋生的溫床，各種黴菌、黃曲霉毒素都是在這時候長出來的。家裡用的木頭菜板最明顯，使用一段時間就會變成這樣黑黑的，就是因為容易吸水。

但是這款稻穀殼砧板因為密度很高，並且在砧板表面還塗了一層米糠油（也是天然材料），所以沾到水也完全不會吸進去，這樣就不會給細菌提供生長的機會啦~

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不易有劃痕

此外，不易有劃痕也很重要，因為在劃痕裡面也很容易滋生細菌。比如塑料材質的菜板，不但本身材質不安全，而且用刀划出的痕迹裡面也很容易滋生細菌。

這款稻穀殼有機砧板，因為表面做過米糠油塗層的處理，所以硬度也比較大。日常用刀切菜切肉是不會留下明顯痕迹的哦~

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不易滋生細菌

也正是因為以上的兩個條件，所以稻穀殼做的這款砧板，具有了其他材料不能比的特性，那就是不容易滋生細菌。即使用很長時間，也不會出現普通砧板那樣發黑、發霉的情況哦~

防滑、防異味、方便清洗

此外，稻穀殼砧板還做了很細心的防滑墊，這樣就很容易固定，不用擔心切菜的時候它會滑動，或者因為不穩當而發出切菜的噪音。

它表面設計成了蜂窩花紋，這是為了在切菜的時候，讓食物不容易滑動，切起來就更加容易，也不容易傷手。

因為它不容易吸水，所以清潔起來也很容易，不容易附著異味，並且很方便就能晾乾。只是清潔時候要注意，因為它是稻穀殼的材質，所以不能長時間放在熱水裡煮哦~它還預留了懸掛環，洗完的菜板可以掛起來晾曬，這樣更有助於保持清潔哦~

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它的尺寸是40cm*28cm，完全夠日常切菜使用了，試過絕對可以施展開，如果你更講究一些，還需要準備兩個砧板，切生熟食材要分開。這麼好的菜板到哪去買？

想要吃得健康，遠離毒素癌症，就要從買一塊好砧板開始，趕快行動吧！

綠之態有機稻穀殼菜板

原價：219元

現價：168元

素材及圖片來自網路

鳥人與魚 整理編輯

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